Две седмици преди Великден цената на яйцата в страната се движат между 20 и 25 стотинки, сочат данните на агростатистиката. Анализ на земеделското министерство показва, че от началото на годината цените в страната се доближават твърде много до европейските, като поддържат стабилни стойности. През януари например предоставените от центровете за опаковане средномесечни стойности отбелязват поскъпване от 2,8% в сравнение с края на изтеклата 2014 г. Или средната цена е била 123,01 евро/100 кг (0,146 лв./бр.). Януарските цени на европейския пазар са били с 4,6% по-ниски спрямо декемврийските, отчитайки 132,75 евро/100 кг или 0,157 лв./бр. На фона на тази динамика формираната разлика между цената на българския и европейския пазар намалява значително и от 14% през декември`2014 тя спада до 7,3% през януари`2015, показва анализът на отдел „Животновъдство” в земеделското министерство.
През февруари спадът на средномесечната европейска цена е резултат от регистрираното ценово намаление в отделните държави-членки. Най-високите цени в ЕС-28 са били от 200 евро/100 кг, която е с 50% повече от средната за януари. Тези цени са били регистрирани в Италия, като това е най-голямато поевтиняване на яйцата, отчетено през последната година в Италия.
След Италия следва Швеция, където яйцата струват по 196,35 евро/100 кг, Кипър – 177,32 евро/100 кг, Дания – 172,05 евро/100 кг, Австрия – 164,50 евро/100 кг.
Най-ниска цена на яйца за консумация за разглеждания период се наблюдава в Белгия – 105,76 евро/100 кг, която е с 20% под нивото на средната за ЕС-28 и с 13% под тази на българския пазар. Освен Белгия, в Холандия и Испания са регистрирани ниски нива, съответно: 107,64 евро/100 кг и 109,30 евро/100 кг.
Връщайки се година назад през януари`2014, цените на яйцата за консумация както на българския, така и на европейския пазар са по-високи, като по-съществен ръст отбелязва цената в България – с 10,5% (111,28 евро/100 кг през м. януари 2014 г.) и по-слаб в ЕС-28 – с 4,2% (127,39 евро/100 кг).
През февруари 2015 г. се отчита поевтинямане на българския и европейския пазар. В България яйцата са се търгували за 120,63 евро/100 кг (0,143 лв./бр.) – с 1,9% под нивото им през януари.
Средната цена в ЕС-28 е с 1,3% по-ниска от предходния месец и е в размер на 131,07 евро/100 кг (0,155 лв./бр.).
Движението на цените в отделните държави-членки варира в широк диапазон – от 95 до 197 евро/100 кг. Традиционно, високи цени поддържат Швеция (199,04 евро/100 кг), Италия (196,59 евро/100 кг), Дания (171,91 евро/100 кг), Гърция (160,76 евро/100 кг), а ниски: Испания (94,84 евро/100 кг), Белгия (107,43 евро/100 кг), Холандия (109 евро/100 кг).
Сравнявайки цените на яйца за консумация през 2015 г. с тези отпреди една година през- февруари `2014, се констатира увеличение, като в България цената е с 12,9% по-висока (106,83 евро/100 кг), а в ЕС - с 2,2% (128,29 евро/100 кг).
