Начало » Хоби земеделие » Рецепти от село

Кокошка, печена в тиква

Кулинарна глезотия от село
Синор.БГ / 09.01.2015 г.

Тиквата измиваме и отрязваме горната част и запазваме „капака” . С голяма лъжица почистваме семките отвътре и отстраняваме меката част. Ориза сваряваме в подсолена вода 15 мин. Измитата и подсушена кокошка нарязваме на големи парчета, загряваме 1 с.л. масло и ги изпържваме за около 5 минути. Лука нарязваме на полукръгчета и го изпържваме в друга с.л. масло. Прибавяме отцедения ориз. Отстраняваме костилките на сливите и ги нарязваме на тънки парченца. Почистените от семките ябълки нарязваме на дребни кубчета. Загряваме фурната на 200 градуса. Слагаме в тиквата на слоеве ориза с лук, кокошката и плодовете. Добавяме 1 с.л. масло покриваме с отрязания капак, намазваме от всички страни с останалото масло и печем 2-3 часа.

Продукти: 1 тиква, 1 кокошка, 50 г ориз,1 по 500 г ябълки и сливи (200 грама ако са сушени), 3 глави лук, 100 г масло, сол, смлян черен пипер, зелени подправки за украса.

Кокошка, печена в тиква
13689
 

Последни материали
Виж
Агрометеорологична прогноза за периода 24-30 октомври 2025 година
Неустойчиво време и валежи продължават да бавят сеитбата на есенниците
Фирмата не знае за незаконно точене на вода
Доклад на АДФИ: Хаос и злоупотреби в Напоителни системи – Черно море
Предстоящо
Институтът по аграрна икономика отбелязва 90 години с юбилейна конференция в София
Увеличението се дължи на разширените площи и по-високите добиви
Прогнозират ръст от 15 на сто на реколтата от картофи в Полша
Тарифа на БАБХ - продължение
Десетки такси и проверки надуват цените на биохраните
Закупени ка 67 000 тона с произход от Южна Америка или ЮАР
Фуражната царевица поевтиня на търга за внос в Южна Корея
Свързани материали
Виж
Бърза манджа със зелени домати
Пиле по мексикански
Пълнена печена тиква
Чорба от агнешки дреболии
Пуешки пържолки с гъби и сметана – идеални за уикенд вечеря
Говеждо с боб и прясно зеле
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
АВТОРИ |  РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини