В кланичните пунктове към фермите могат да се колят само животни, които са собственост на стопаните. Това гласят промените в наредбата за специфичните изисквания към производството на суровини и храни от животински произход, регламентираща възможността за изграждане на кланици към самите земеделски стопанства.
Промените бяха предизвикани от самите животновъди, които настояваха за обособяване на място за клане, където под контрола на ветеринарите животните да се обработват. Целта е да се пестят разходи за транспорт до кланиците, особено за фермите, които са отдалечени от големите населени места.
С наредбата се поставя лимит за броя на животните, които годишно може да се колят в пунктовете, съобщиха от асоциацията на месопреработвателите. В една ферма могат да унищожават до 1 200 прасета, до 2 400 овце или кози и до 480 едри преживни животни.
Задължително е в пунктовете да има поне две помещения за „чисти” и „мръсни” операции, а също и поне един хладилник, където месото да се съхранява до излизане на лабораторните анализи.
Собствениците на фермите са длъжни да унищожат и животинските отпадъци, както изисква българското и европейско законодателство.
