Юлияна Борисова: Животновъдството е добра алтернатива за семеен бизнес

[I%]На традиционния празник на киселото мляко, което се проведе в края на юни в Трън, присъстваха редица животновъди от региона. Юлияна Борисова представляваше семейната си ферма, която се намира в пернишкото село Мещица. Стопанството е създадено преди 10 години, когато родителите на Борисова започват да отглеждат овце. Днес овцефермата наброява 300 животни от селектираните софийска и брезнишка порода. Преди няколко години предприемачите започват да отглеждат и млечни крави. Днес във фермата има 50 крави и 30 теленца.[%I]

[B%]Г-жо Борисова, какво ви накара да се захванете с животновъдство?[%B]

Бизнесът е на родителите ми, които в началото започнаха с овцевъдство. Регионът е благодатен, защото няма индустриални замърсявания и качеството на млякото е изключително добро.

Сами преработваме мляко – опитваме се да направим мини мандра, за да можем да реализираме собствената си продукция. Това е най-голямата ни цел, но замисим от администрацията.

Смятаме да кандидатстваме по европейските програми, но до този момент това беше невъзможно поради административни пречки. Оборът за животните беше купен от бившето земеделско стопанство, но законово прилежащите площи бяха държавни. А без документи за собственост ние не можем да кандидатстваме по нито една от европейските програми.

Този проблем се отнася до много животновъди в страната, защото немалко ферми са изградени в бивши дворове на ТКЗС-та. Въпреки обещанията за законови промени, които все пак бяха приети от парламента, впоследствие възниккваха толкова технически пречки, че в продължение на пет години ние не успяваме да купим земята под оборите.

[B%]Какъв е отговорът на администрацията?[%B]

Процедурите са такива, че всеки от нас трябва да кандидатства пред министерството на земеделието за покупка на земята.

Не съм юрист и не мога да коментирам закона, но практически се оказа изключително трудна процедура. Част от земята успяхве да купим, но имаме още няколко сгради, парцелите под които не са узаконени.

Затова и досега практически не можехме да кандидатстваме нито за модернизация на фермите, нито по други от мерките на програмата за селските райони.

[B%]Значи ще чакате следващия програмен период?[%B]

За съжаление да. Без изяснена собственост върху имота ние не можем нито да получим кредитиране от банка, нито пък можем да кандидатстваме с проект по европрограмите. Опитваме се да се преборим, дано успеем, защото от това зависи бизнеса ни.

[B%]Защо решихте да инвестирате точно в мандра?[%B]

Защото търсим по-добър пазар за продукцията си. Искаме да затворим цикъла на производство и да повишим рентабилността на стопанството. Произвеждаме екологично чисто мляко и ако успеем да сертифицираме стопанството си, ще имаме по-голям шанс за развитие.

Досега само инвестирахме в покупка на животни. Но знаете, че проблемът с изкупуването на млякото е сериозен.

По наредбата за директна продажба от мандрите имаме възможност да реализираме само част от дневния млеконадой. Другата част предаваме на мандри и изкупвачи, но не винаги договаряме справедливи за нас цени.

Затова и доходите ни са твърде несигурни и не можем да планираме бизнеса си.

[B%]Имате ли собствени ливади и пасища?[%B]

Не, ползваме под наем общински парцели. През лятото овцете са на свободна паша, а през зимата ги храним с фураж.

През последните години цените се вдигнаха изключително много, но затова пък сме благодарни на субсидиите. Защото с тях компенсираме нарастващата себестойност на продукцията.

Разбира се и там има проблеми със застъпването на парцелите, с паднали ушни марки на овцете. Проблеми, с които се сблъскваме често, защото биваме санкционирани. Но явно е трябвало да минем и по този път, за да ни научи практиката.

[B%]Какво е бъдещето на животновъдството според вас?[%B]

Наистина проблемите в бранша са изключително големи. Но днешният животновъд се различава твърде много от предишните представи.

Семейните ферми като нашата не са малко и много често младите хора поемат бизнеса на родителите си. В условията на безработица това е алтернатива за много хора.

Въпросът е бизнесът и администрацията постепенно да постигнат онази симбиоза, която сме чували, че съществува в останалите европейски държави. Защото не е нормално пет години да не можеш да уредиш административно собствеността върху имот, който ползваш по силата на някакъв договор.