Цените на млякото станаха по-уравновесени

Международните пазари на мляко се стабилизираха, за съжаление обаче на относително ниско равнище. Но се отрича възможността за по-нататъшното им падане, съобщават от Министерството на земеделието на САЩ (USDA). На 8 август се коментираше, че млечният пазар в рамките на целия Европейски съюз се е стабилизирал, че не се очакват ценови изненади. На 10 август съобщенията вече гласяха за стабилизиране на цените на всички международни пазари. Млекопроизводителите в страните, които са най-важните производители на мляко и млечни продукти – САЩ, ЕС-27, Австралия и Нова Зеландия са увеличили продукцията на фона на общото затихване на ценовите игри. През 2011 г. увеличението е с над 2%, експерти очакват същия ръст и за 2012 г. Понижението на цените на млякото и млечните продукти се обяснява със заниженото им търсене в Азия и Северна Африка през тази година. Прогнозите до края на годината в значителна степен специалистите от USDA свързват с капризите на времето. Сушата в САЩ например е довела съотношението цена на млякото/разходи за фураж до най-нисокото ниво от 1980 г. насам. Това води до намаляване на производството. По отношение на търсенето Китай ще играе с вноса си на млечни продукти все по-важна на роля в бъдеще според USDA.