Каша от коприва

Сварява се 1/2 кг. коприва в 2 л. вода / ври 5 мин./ и после се пасира. В друг съд се задушава 1 глава кромид лук, нарязан на дребно, добавят се 4-5 с.л. брашно и 1 ч.л. червен пипер. Сместа се разрежда с пасираната с водата коприва. Ври така около 15 мин. Разбиват се 2 яйца и се прибавят към копривата. Слага се джоджен. Преди да се свали от котлона се добавя около 200 гр. сирене и 3-4 скилидки чесън накълцан или нарязан на ситно. Поднася се с кисело мляко.