Пазарът за говеждо и телешко месо в Германия е в застой

Анализаторите отбелязват намалена търговска активност на пазара за телешко и говеждо месо в повечето страни основни производителки в Евросъюза. Търсенето на месо в търговската мрежа бележи спад, а има и натрупани наличности в складовете. Търговците коментират, че успоредно с намаленото потребителско търсене на вътрешния пазар се наблюдава и спад в обемите на износа, което е сигнал за преминаването на цените на младите телета и кравите в страничен консолидационен тренд. Впрочем, подобно развитие е нормално за пазара, след като в рамките на 4 седмици, изкупните цени на [B%]младите телета,[%B] например, се покачиха с 10-14 цента (3,5-5%), като в клас R3 се изкачиха плътно до психологическата граница от EUR3,00 за кг кланично тегло. Средно с 10 евроцента в рамките на един месец скочи и изкупната цена на кравите за клане на германския пазар.

Като интересна новина изданията от бранша коментират изказването на президента на Асоциацията на износителите на [B%]говеждо месо[%B] от Бразилия (ABIEC) Отaвио Консадо за раздвижване на световния пазар. Според Консадо вече има сигналите за съживяване на световната икономика и тези индикации вече оказват здравословно влияние върху търсенето на говеждо и телешко месо на международния пазар. ABIEC отчита увеличение на стойността на износа през м. януари – май 2010 г. с 24 на сто, в сравнение със същия период на 2009 г. През м. май 2010 г. основните дестинации за износа на бразилско говеждо месо бяха Русия (37 хил. т) и Иран (26 хил. т.). Значителен обем на износа (месо за промишлена преработка) през май беше регистриран и за Великобритания – 10 хил. тона.