Кога е най-подходящото време да се внасят хранителните елементи?

Азотът, който е именно елемента – символ на вегетативната стимулация, днес е най-дискутираният фактор в модерното наторяване. Неговото внасяне би трябвало да бъде разделено на три етапа: една част (25% от общото количество) - веднага след гроздобера, втора част (40% от общото количество) – след набъбване на пъпките, и последната част (35% от общото количество) - след завръзване; Последният етап би трябвало да се направи с нитрати, или по-конкретно, торове с непосредствен ефект. Внасянето на азот трябва да се променя също и в зависимост от типа на лозето: при по-енергични насаждения, каквато е голямата част от старите лозя (например Kober 5BB), внасянето на азот означава да се увеличи още повече вегетативният стимул, за сметка на производителността. При този вид лозя азотът би могъл да бъде внасян всеки втори сезон.

[B%][G%]КАЛИЙ И ФОСФОР СЕ ВНАСЯТ ПРЕЗ ЕСЕННИЯ ПЕРИОД, НЕПОСРЕДСТВЕНО СЛЕД ГРОЗДОБЕРА[%G][%B]

Фосфорът при лозята не е необходим в големи количества (виж таблицата на внасянията), за разлика от калия. Именно калият е елементът, необходим за натрупването на захари. Обикновено, цялото количество се разпределя през есента, под формата на калиев сулфат, включвайки и магнезий. Въпреки че почвеното торене може да се окаже достатъчно, полезно е да се предвиди и необходимостта от листно торене на базата на калий, по време на летния период и в съответствие с развитието на плодовете и формирането на чепката. Използвано в миналото за преодоляване на един недостиг, листното наторяване на лозята в днешно време се превръща в нормална техника на внасяне на хранителни елементи, в допълнение на промишленото наторяване на почвата. Благодарение на един адекватен почвен анализ е възможно на растението да се доставят подходящи хранителни елементи в съответните количества.

[B%][G%]ЗЕЛЕНОТО ТОРЕНЕ ПРИ ЛОЗЯТА Е ПОЛЕЗНА ПРАКТИКА[%G][%B]

В допълнение на операциите по наторяването, използвана практика е и заравянето на други култури, най-често бобовите, които да изпълняват функцията на хранителни вещества. Когато се говори за бакла, люцерна и други подобни, мисълта веднага се насочва към азота, вегетативното развитие, лошата продукция.

Тази агрономическа практика обаче не трябва да се разбира единствено като внасяне на хранителни елементи, най-вече азот, но разсъждавайки по посока на преимуществата, които бобовите култури могат да предложат на физичните характеристики на терена; повишаването на органичното вещество в почвата има ефект върху способността за водозадържане; при песъчливите почви се повишава тяхната носеща способност, а при глинестите почви се подобрява структурата.

Тази техниката предвижда засяването на около 80 кг семена на хектар през есенния период и заравянето на зелената маса през пролетния период, заедно с началото на обичайните дейности в лозето. В заключение, можем да потвърдим, че когато наторяването на лозето се превърне в една повече практична и по-малко емпирична практика, повнимателна към реалните хранителни нужди на едно конкретно производство, качеството на произведеното грозде се подобрява, а от тук - и на виното. В сравнение с периода от преди няколко десетилетия, в това отношение е изминат дълъг и ползотворен път. От в. Гласът на фермера