Бургаска рибна ферма завърши успешен европроект за оборудване

Фермата за отглеждане на деликатесната риба барамунди в Бургас завърши успешен европроект за оборудване, съобщи ръководителят на проекта Зорница Караманова. Там вече функционират четири резервоара и биофилтри за отпадъчни продукти при процеса на отглеждане на рибата. Резервоарите са и за сепариране на барамунди по размер. Проектът е на обща стойност 295 530 лева, като оборудването струва 148 218 лева. Проектът е спечелен от бургаска фирма, която е втора в Европа, в която се отглежда в изкуствени условия рибата - деликатес. Зорница Караманова разясни, че с новото оборудване ще се повиши качеството на месото на рибата във фермата, но това няма да се отрази на цената и тя ще се запази същата. Технологията ще помогне и за правилното развитие на малките рибки. Собственото финансиране по проекта е 36,5 % от стойността му. Паралелно с оборудването обаче той включваше и обучение на безработни и повишаване на квалификацията на служители на фирмата.