Пуйката – живият инкубатор

16-07-2008 г. След ликвидирането на големите птицеферми в АПК, бяха закрити и люпилните към ЦКС. Те разполагаха с инкубатори със стотици хиляди яйцеместа и задоволяваха потребностите на населението с пилета. Недостигът от малки еднодневни пилета принуди много стопани да преминат към естествено люпене на пилета с квачки. Най-добри мътачки са кокошките и пуйките. Под една кокошка в зависимост от породата може да се поставят от 10 до 15, а под една пуйка – от 15 до 20 кокоши яйца. Като се има предвид, че кокошките от яй.ценосните породи и хибриди се разклопват по-рядко или напускат гнездата си преждевременно, като мътачки се използват кокошки от по-тежките породи, пуйките и пуяците. Пуйките могат да излюпят по 2-3 серии яйца без да прекъсват мътенето. Домашните птици не различават произхода на яйцата и могат да люпят яйца от всички видове птици. Тъй като снасянето на яйца и мътенето им се регулира от хормоналната дейност на птиците, наличието на яйца в полозите (гнездата) потиска произвеждането на половите хормони, които стимулират дейността на яйчниците и яйцеобразуването. Птиците се поставят в гнездата, в сандъци или кошници, затворени отгоре за няколко дни, но да имат достъп до въздух, за да не се задушат. Пускат се навън само за да се нахранят и напоят. В гнездата се поставят 2-3 твърдо сварени яйца, заоблени речни камъни или бутилки с вода, затоплени до 41-42 градуса. Пуйките стоят в гнездата по-спокойно, ако гърдите им се натъркат с пелин или с коприва. Някои пуйки се встрастяват в ролята си на мътачки. Те не искат да излязат от гнездата си и трябва да се изваждат насила, за да не умрат от глад или от липса на вода, особено в горещите дни. След като птиците привикнат с ролята си на мътачки, сварените яйца се махат и на тяхно място се поставят яйцата за мътене. Яйцата се преглеждат на седмия ден чрез просветляване. Неоплодените яйца се отстраняват. Ако се разполага с повече мътачки, оплодените яйца се събират под една мътачка, а под свободните мътачки се поставят нови яйца. В тези случаи е желателно ембрионите в яйцата да бъдат на една възраст. Това на практика означава, че яйцата под мътачките трябва да се залагат едновременно, или в интервал от 2-3 дни. Носачките с добре изразен инстинкт към мътенето излизат на двора само за да се нахранят и да пият вода и после отново лягат да топлят яйцата си. Те се отстраняват и яйцата се прехвърлят на други мътачки. За да се поддържа равномерна температура за развиващите се ембриони, носачките обръщат и разместват яйцата по 50-70 пъти в денонощието. Избутват по-топлите, вътрешни яйца навън, а външните, по-хладни – навътре. През много горещите дни трябва да се вземат мерки за охлаждане на мястото, където са гнездата. Това се постига като покривите на сградите се закриват допълнително с царевичак, слънчогледови стъбла, дъски, повдигнати над покрива и други. Допълнително в помещението може да се поставят мокри чували, или да се пръска вода с лозарска пръскачка. За да се поддържа равномерна температура в яйцата, гнездата се застилат с по-дебел пласт постеля. Така почти всички пилета се излюпват едновременно. Върху времето на излюпване оказва влияние и теглото на яйцата. Тези с по-голямо тегло се излюпват по-късно с няколко часа. Излюпените пилета изсъхват бързо от телесната температура на квачката. Ако има яйца с различна големина или такива, взети от друга мътачка, излюпените пилета може да се изсушат в стая с по-висока температура и да се върнат бързо при носачката. Някои мътачки не приемат отделените за по-дълго време пилета и ги кълват като чужди, като натрапници. Освен това, често отделените пилета не следват квачката, колкото и да ги вика. Отделят се в самостоятелна група и следват повече хората, които ги хранят, отколкото майката. Ако под пуйката се поставят нови яйца за люпене, може да се направи опит някой мътачка да бъде „излъгана”. Яйцата под мътачката се махат и на тяхно място се поставят току що излюпените пилета. Често тя ги приема като свои и ги води и пази. От в. Гласът на фермера