Пилешките крака е хит в износа на Израел

20-04-2007 г. Израел, който заема второ място по консумация на пилешко место, е намерил способ да се избави от отпадъците на това производство. Пилешките крака, които обикновено се изхвърлят на боклука, от сега вече се доставят в Юго-Източна Азия, където търсенето на този продукт е изненадващо голямо... Освен Виетнам, Тайланд и други югоизточни страни, пилешки крака се изнасят вече в Китай и ЮАР, където има достатъчно ценители на този “деликатес”. Всяка година в Израел се произвеждат около 300 хил.т пилешко, което представлява по 38 кг на човек от населението. По този показател Израел отстъпва само на САЩ, където всеки гражданин годишно консумира средно по 48 кг пилешко месо.