Пчелният прашец е пряк продукт на цветния прашец. Свежият прашец съдържа 25-30 % вода и лесно подлежи на разваляне, ако не бъде изсушен своевременно. За човека пчелният прашец е много полезен. В него се съдържат всички витамини В комплекс и витамин С.