Няма земеделец в страната, който да не свързва името на Георги Василев с търговията и производството на българската червена и черна капия, още повече че като дългогодишен председател на Асоциация „Български пипер“, познаващ в дълбочина пречките при реализацията на българските плодове и зеленчуци на пазара, нееднократно е защитавал родните производители. Още от миналата година Василев предупреждава администрацията в Министерството на земеделието и храните (МЗХ), че трябва да въведе мерки срещу свръхпроизводство на определени култури, защото България е единствената сред останалите източноевропейски държави, която не разполага с Държавна агенция по пазара. И се пита защо в Полша, Чехия и Румъния подобни структури отдавна съществуват, като боравят дори с европейски средства, а у нас нищо не се прави.
Знаем, че Брюксел отпуска немалко субсидии за бране на реколта на зелено, както и за интервениране на пазара. При свръхпроизводство на определени храни тези агенции изкупуват немалка част от реколтата на фиксирана цена, за да подкрепят фермерите. Впоследствие тези храни се преработват и предлагат в консервиран вид, като по този начин се наливат ликвидни средства и за фермери, и за преработватели, обясни в интервю за Синор.бг Георги Василев.
„У нас държавата продължава да гледа пасивно как 4-та година фалитите в сектора на плодовете и зеленчуците се множат, но никой нищо не предприема срещу свръхпроизводството и сривовете в цените. Миналата година предрекох подобно свръхпроизводство при зелето, когато стопаните изхвърлиха 100 хил. тона непродадена продукция!!! Още по-тежко е това лято, когато не само при ягодите и малините, но и при череши, кайсии, а сега и прасковите има свръхпроизводство. Фермерите масово не берат, тъй като им се предлагат унизително ниски изкупни цени“, коментира експертът. По данни от тържищата той е пресметнал, че към този момент земеделците са изхвърлили 200 хиляди тона нереализирана продукция.
Попитахме експерта какви са прогнозите му за реколтата от пипер и той не скри удовлетворението си, че 2026-та е плодовита година. „Допреди 15-на дни пиперът се развиваше перфектно, но високите температури предизвикаха болести като вертицилийно увяхване и стобур, които са фатални гъбични нападения. Предварителните прогнози са, че около 30 на сто от реколтата ще бъде унищожена от тези болести, ако времето не захладнее“, посочи Василев.
Стопаните обаче са притеснени повече от неяснотите около реализацията на готовата продукция, отколкото заради болестите, защото по традиция 70 процента от реколтата се изкупува от консервните заводи, но миналата година пазарът е бил доста затворен, като 80% от тях имат непродадена продукция от 2025 г. А това означава, че през септември т.г. немалка част от 240-те преработвателни предприятия едва ли ще имат оборотни средства да изкупят очакваните количества.
„На първи септември асоциацията има среща със Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци, на която ще обсъждаме есенната кампания“, посочи Георги Василев. Към момента пиперът се изкупува около 60 евроцента за килограм, колкото и миналата година, когато цената в лева е била 1,20. Ако заводите обаче не изкупуват, стопаните отново ще бъдат изнудвани от прекупвачи на пипер за прясна консумация. Защото единствено в България при свръхпроизводства държавата не защитава родната продукция и в момента на българския пазар се продават свободно македонски, турски и албански чушки, наравно с българските.
„Проблемите за пиперопроизводителите са два – първият е, че цената по сергиите върви между 2 и 2,50 евро за килограм, а това е пет пъти повече от себестойността за производство; вторият е, че цялата разлика над себестойността отива по търговската верига, а градинарите работят без печалби или са на загуба“, посочи експертът.
Василев не е от хората, който обича да критикува, затова е избистрил пакет от антикризисни мерки, които да сподели с новата власт. Затова е поискал среща с министъра на земеделието Пламен Абровски, която до този момент не се е провела. На нея той иска да представи своята концепция за сдружаването – само че като ефективна, а не фиктивна форма, позната и прилагана в страната чрез субсидиране на групи и организации на производителите, голяма част от които обаче са фиктивни и нямат нищо общо с кооперативите в цяла Европа.
Според Василев първото условие е в кооператива да членуват или само фермери, които задължително са регистрирани по ДДС, или всички фермери да не са регистрирани по ДДС – единствено така държавата ще се пребори със сивия сектор, смята експертът. Второто условие е членовете на тези кооперативи да не си произвеждат сами семената и разсадите, а да се снабдяват от компаниите, специализирани в подобни селекции. Тогава те ще произвеждат висококачествена продукция, чиито добиви са изключително високи – не по 2-3 тона от декар, както сега, а по 9 тона.
Третото условие членовете на кооперативите да не продават стоката си сами, а посредством брокери на борсите, каквато е цялата европейска практика. Само с подобен тип кооперативи страната ни може да напредне в сдружаването. Защото в момента групите и организациите у нас съставляват само 0,02% от стопанствата, докато в Гърция те са цели 85%, в Турция кооперативите са 80%, а в Германия – над 90%.
Според Василев време е и България да започне да произвежда пипер в оранжерии, както го правят най-големите ни конкуренти – Турция и Гърция. Всичко това обаче би помогнало на сектора да не загине само ако политиците се вслушат в предложенията на сектора. Защото, докато министър Абровски все още не се е срещнал с Георги Василев, неговият колега от Турция го е поканил на разговор, след който чуждият държавник му е предложил да стане негов съветник по земеделските въпроси. Очевидно у нас и в комшиите не мерят с един аршин, въпреки че Турция е на светлинни години в производството и на домати, и на много други зеленчуци, където преди 40 години лидерството беше на България.
