Доматите изискват постоянно наблюдение през целия сезон, тъй като на всеки етап от вегетационния период могат да възникнат различни проблеми. В края на сезона най-често неприятности създава фитофтората, както и напукването на плодовете.
Важно е да отбележим, че напукването не е заболяване, причинено от патогени, а по-скоро физиологична особеност, макар и не съвсем безобидна. Те влошават външния вид на плода и го правят негоден за съхранение, но по-опасно е това, че служат като входна врата за различни инфекциозни агенти, причинявайки мухъл и гниене. Напуканите домати стават по-уязвими към различни заболявания.
Как изглеждат пукнатините?
Пукнатините по плодовете се срещат в различни форми: понякога образуват пръстен около дръжката, в други случаи лъчи или се разполагат надлъжно, като обхващат целия плод. Независимо от разнообразието – причините обикновено са едни и същи.
Промяна във влажността
Основната причина за напукване на обвивката на доматите е влажността на почвата. Това обикновено се случва след продължително засушаване и след това получат значително количество влага.
Ако почвата остане суха за дълго време, развитието на плодовете практически спира. Когато ги полеем отново, корените започват да абсорбират интензивно вода и под налягане я изпращат директно към плодовете. Вътрешната част на домата започва стремително да увеличава размера си, поглъщайки вода като гъба. Плътната външна кожица, която донякъде е втвърдена и загубила еластичността си поради липса на влага, не може да компенсира този растеж, не може да издържи на натоварването и се разкъсва.
Невъзможно е напълно да се защитят растенията от тези негативни ефекти, но въздействието им може да бъде смекчено. Дебел слой мулч, съставен от трева, слама или добре угнил компост, е ефективно решение. Той стабилизира почвената влага и предотвратява бързото достигане на водата до корените.
Преполиването по време на узряване на плодовете води до същите резултати, защото на този етап растенията не се нуждаят от същите количества вода, както по време на активен растеж и формиране на завръзи. Необходимо е редовно поливане, но с по-малки количества вода.
Капковата система, която доставя вода постепенно и прецизно, осигурява постоянна и равномерна хидратация на корените. Този подход помага за поддържане на стабилни нива на влага – без резки колебания и преполиване.
Температурни колебания
През юли и август дневните температури стават много високи, а водата се изпарява много бързо от повърхността на листата и плодовете, което насърчава изсъхването на кората на доматите. След поливане възниква допълнително вътрешно напрежение, което води до напукване. За частично облекчаване на този проблем се препоръчва използването на покривни материали, които да намалят изпарението от листата и обвивката на доматите.
Недостатъци в подхранването
Друг съществен аспект на този етап на развитие е дефицитът на макро- и микроелементи. По време на активния растеж, цъфтеж и формиране на плодовете, доматите активно изчерпват хранителните запаси в кореновата зона. По време на узряването растенията се нуждаят най-много от калий, който е отговорен за водния баланс, вкуса, качеството и дълготрайността на реколтата. Калцият също е важен в края на лятото, защото поддържа еластичността и здравината на тъканите, осигурявайки гъвкавостта на кората на плода. Подхранва се листно или кореново с калий и калций. Дървесната пепел е много важна, защото осигурява двата елемента, както и други.
Прекомерно премахване на листна маса
Прекомерното премахване на листна маса може да бъде както полезно, така и вредно за растенията. Те имат отговорни функции не само за фотосинтезата, но играят ключова роля в контролирането на изпаренията. Когато листата се премахнат, цялата вода, идваща от почвата, се насочва директно – от корените към плодовете. Листата трябва да се отстраняват контролирано и само в зоните, в които плодовете са достигнали техническа зрялост – характерните за сорта размери и са започнали да променят цвета си.
