През 2025 г. производството на свинско месо в Европейския съюз като цяло е нараснало с 3,8% спрямо 2024 г. до 21,89 млн. тона, продължавайки възстановяването след достигнатото рекордно дъно от 20,64 млн. тона през 2023 г., макар да остава с 6,5% под максималния си резултат от 23,4 млн. тона през 2021 г., сочат окончателни данни на европейската статистическа агенция „Евростат“.
Резултатите по държави обаче се различават значително. Ръст е отчетен в 22 от 27-те държави в общността, като спадовете в Естония, Гърция, Латвия, Люксембург и Словения са относително слаби.
Испания, която е водещият производител на свинско в ЕС, е увеличила разликата с втората Германия до почти 1 млн. тона – нещо немислимо само преди 10 години. Ръстът там през 2025 г. спрямо предходната достига 6,4% до 5,27 млн. тона и утвърждава иберийската държава като основен двигател на възстановяването. Делът на испанското свинско в общото производство в общността е достигнал 24,1%.
След продължителен спад между 2016 и 2023 г. производството на свинско в Германия се е увеличило с 1,1% през миналата година спрямо 2024 г. до 4,33 млн. тона. Франция, която е трети производител на свинско в ЕС с дял от 9,6%, е увеличила количествата с 0,35% на годишна база до 2,1 млн. тона. В следващата я Полша ръстът обаче достига 5% до почти 2 млн. тона, а в Дания е отчетен скок от 9,4% до 1,45 млн. тона, благодарение на което изпреварва в класацията Нидерландия, където производството на свинско е нараснало само с 1,57% до 1,4 млн. тона. С увеличение от 4,14 до 1,3 млн. тона Италия затваря кръга на големите производители на свинско в ЕС.
