В средата на октомври депутатът Христинка Иванова зададе въпрос на земеделския министър Георги Тахов относно цената на доставените по схемата „Училищно мляко“ сирене, кашкавал и мляко. В отговора си министърът пояснява, че цените на продуктите се определят по Методика за стандартни таблици за единични разходи по схема за предлагане на плодове, зеленчуци, мляко и млечни продукти в детските градини и училищата от учебната 2023/2024 г. до учебната 2028/2029 г. Методиката е разработена от междуведомствена работна група, определена със заповед на изпълнителния директор на Държавен фонд „Земеделие“. За повече конкретика министърът насочва депутата към сайта на фонд „Земеделие“, където е публикувана Стандартната таблица за единични цени на мляко и млечни продукти конвенционално и биологично производство от 2024 до 2029 г.
Синор.БГ също прояви интерес към цените и направи съответните изчисления. Установихме още, че подобни високи цени няма и в онлайн търговията.
Цени на млечни продукти
Според Стандартната таблица имаме няколко цени на един и същи тип млечен продукт. Те са според това дали продуктът е конвенционално произведен - в неиндивидуална или индивидуална опаковка, или е биологичен в индивидуална опаковка или неиндивидуална опаковка. Конвенционално произведените продукти имат две цени: едната (по-ниската) е на продуктите произведени по БДС, а другата (по-висока) е на продуктите със защитено наименование за произход. Не е посочено дали цените са с ДДС или без ДДС.
За да не изпълним текста с различните цени на всеки тип млечен продукт, ще посочим само най-високата – био продукт в индивидуална опаковка, и най-ниската - на конвенционален такъв, поизведен по БДС, в неиндивидуална опаковка.
От приложената таблица виждаме, че 250 мл биологично пастьоризирано прясно мляко в самостоятелна опаковка струва 1,75 лв. Сметката показва, че литър био мляко е 7 лева. Конвенционалното по БДС с тегло 250 мл. е изчислено от фонда на 0,76 лв. или 3,04 лв. за литър.
При киселото мляко дозата е 200 кг. Биологично кисело мляко в индивидуална опаковка на 1,53 лв. Ако го сравним с кофичките кисело мляко в магазините, които обичайно са 400 грама, то тогава една био кофичка по схемата излиза 3,06 лв. Неопакованото конвенционално мляко от 200 грама се заплаща от фонда на 0,80 лв. или 1,60 лв. за 400 грама.
Биологичното бяло саламурено сирене за деца в опаковка от 30 грама струва 1,50 лв., което означава, че килограм био саламурено сирене е с цена 50 лв. за килограм. Когато същото сирене е конвенционално произведено по БДС и в неиндивидуална опаковка струва 19,66 лева за килограм.
Биологичният кашкавал от 30 грама е оценен на 1,80 лева, което преизчислено за килограм е 60 лева. Конвенционалният кашкавал, който не е в индивидуална опаковка, е с цена 0,79 лв. за 30 грама или 26,33 лв./кг.
Цени по „Училищен плод“
Ако обърнем поглед към доставката на плодове и зеленчуци по схемата „Училищен плод“ виждаме също смайващи цени, въпреки че уж сме обръгнали на скъпотията в последните години.
Една био ябълка в индивидуална опаковка и с тегло от 180 гр. струва 1,21 лв., което прави 6,72 лева за килограм. Когато ябълката е конвенционално произведена и не е в опаковка цената ѝ при същия грамаж пада на 0,49 лв. или 2,72 лв./кг.
Една опакована био праскова, която тежи 185 гр., е платена за 1,23 лв. или 6,65 лв./кг. Конвенционалният плод без индивидуална опаковка в същия грамаж струва 0,69 лв. или 3,73 лв./кг.
Опаковано био грозде с тегло 175 г. се плаща от фонда за 1,02 лв., което означава 5,83 лв./кг. Конвенционалното грозде без опаковка със същото тегло струва 0,60 лв. или 3,33 лв./кг.
Био боровинки в опаковка от 125 г. са оценени на 5,89 лв., при което 1 кг става 47,12 лв. Конвенционални и неопаковани боровинки, също 125 гр., струват 2,25 лв. (18 лв./кг).
При малините липсва ставка за биологично произведени плодове. Конвенционалните, но опаковани малини с тегло 125 г., се плащат по 2,01 лв. (16,08 лв./кг). Килограмът за конвенционални насипни малини е 14,88 лв.
При цели био доматите в индивидуална опаковка имаме цена от 1,18 лв. за 170 грама и съответно 6,94 лв. за килограм. Нарязаните и опаковани био краставиците с тегло 175 г. се доставят на учениците за 1,21 лв., което означава 6,91 лв./кг.
Кои са доставчиците?
Десетки фирми са доставчици, някои от тях и по двете схеми – „Училищен плод“ и „Училищно мляко“.
Доставчик на най-много на брой детски градини и училища по схемата „Училищно мляко“ е ЕТ „Зоров-91 – Димитър Зоров“. По тази схема той обслужва 255 заведения. След тази фирма е „БГ Агро Плодова компания“ със 190 обекта. Със 120 заведения е пловдивската „Фууд деливъри експрес“ ЕООД на Георги Цанков. С малко над 100 детски заведения са „Дейзи стил 88“ ЕООД на Десислава Пещерска, Велинград и „М-брадърс“ ООД от Казанлък на Георги и Димитър Мермеклиеви.
По схемата „Училищен плод“ първенците са двама. Тук най-голям доставчик е „БГ Агро Плодова компания“ ЕООД с 201 заведения, следвана от ЕТ „Зоров-91 – Димитър Зоров“ със 175 обекта.
