Всички отглеждани зеленчуци в България това лято са с много по-ниски добиви от тези през миналата година, като единственото изключение са краставиците на открито и доматите в оранжерии. Това показва статистиката на Министерството на земеделието и храните към началото на септември, сравнена с данните за производството през същия период на миналата година.
Сушата и високите температури унищожиха маса насаждения, като най-слабите добиви са отчетени за доматите. Ако през лятото на миналата година от декар са прибирани 1 946 тона, това лято добивите са 1 295 т, което е 35 на сто по-малко, показват данните на МЗХ. Реколтата от домати през 2024 г. към началото на септември е 33 433 т, докато този септември е едва 17 692 тона.
Стопаните, които гледат дини, са на второ място по срив на добивите. Миналата година от декар са прибирани по 1 973 кг, докато това лято количествата са 1 516 кг. С близо 15 на сто по-малко са и и реколтираните площи. Колкото до реколтата, прибрана към 3 август тази година, тя е само 66 675 тона, при 101 913 т – за същия период на миналата година.
Спад има още и при картофите – 32 456 т този септември, при 34 810 т през 2024 г. , пипера на открито – 13 437 т сега, при 13 914 т през септември 2024 г.
Единствено при краставиците на открито и доматите в оранжерии стопаните отчитат ръст. По отношение на краставиците това се дължи на почти двойно повече засадените площи, докато при оранжерийното производство – но значително по-високите добиви от домати.
Ако миналата година в началото на септември на пазара са продадени 5 139 т краставици, произведени на открито, то този септември количествата са 10 811 т. При оранжерийните домати миналата година реколтата е била 34 886 т, докато този септември е 41 515 т. Причаната е, че от декар през 2024 г. са били набрани по 7 634 тона, докато тази година са по 9 104 т.
