Цените на производителя на селскостопански продукти в Германия са били с 2,4% по-високи през май 2025 г., отколкото през май 2024 г. През април 2025 г. годишният темп на изменение е бил +3,2%, а през март 2025 г. е бил +1,6%. Според Федералната статистическа служба (Destatis), цените на производителя на селскостопански продукти са се повишили с 0,5% през май 2025 г. в сравнение с предходния месец, април 2025 г.
Цени на производител на селскостопански продукти в Германия – Май 2025 г.
Растителна продукция – Цени на производител
През май 2025 г. цените на растителната продукция са намалели с 10,8% спрямо същия месец на предходната година. Месечното изменение е също негативно: -2,5% спрямо април 2025 г.
Основни спадове:
Картофи за консумация:
Годишна промяна: -41,3%
Месечна промяна (спрямо април): -2,1%
Зеленчуци – общо: -6,6% годишно
Карфиол: -27,2%
Краставици: -14,4%
Маруля айсберг: -13,4%
Зърнени култури: -0,7% годишно
Фуражни култури: -14,4% годишно
Търговски култури – общо: -9,4%
Изключение: Рапица: +9,8%
Увеличения:
Аспержи: +9,4%
Гъби: +5,2%
Плодове – общо: +15,9%
Десертни ябълки: +24,0%
Ягоди: -1,1%
Вино: +1,5%
Животновъдство – Цени на производител
Цените на животинските продукти са се повишили с 11,6% спрямо май 2024 г.
Месечно повишение: +2,2%
Мляко:
Годишно: +17,9%
Месечно: +0,4%
Яйца:
Годишно: +6,2%
Животни – общо: +7,8%
Говеда: +41,6%
Свине: -8,3%
Птици – общо: +10,2%
Пилета: +9,9%
Други птици (патици, пуйки): +10,6%
Какво представлява „цена на производителя“?
Цената на производителя е тази, която фермерите получават директно при продажба на своята продукция – преди всякакви надценки от преработватели, търговци на едро или магазини. Това не е крайната тържищна (борсова) или пазарна цена за крайния потребител.
Пример:
Производителят на краставици получава средно -14,4% по-ниска цена спрямо миналата година. Това не означава, че краставиците в магазина са поевтинели със същия процент – по веригата има допълнителни разходи и надценки.
