Цените на производителя на селскостопански продукти в Германия са били с 1,5% по-високи през март 2025 г., отколкото през март 2024 г. През февруари 2025 г. темпът на промяна спрямо същия месец на предходната година е бил +2,7%, а през януари 2025 г. е бил +2,2%. Според Федералната статистическа служба (Destatis), цените на производителите на селскостопански продукти са спаднали с 0,3% през март 2025 г. в сравнение с предходния месец, февруари 2025 г.
В сравнение със същия месец на миналата година, цените на растителните и животинските продукти са се развивали в противоположни посоки през март 2025 г., както и в предходните месеци. Цените на растителните продукти са спаднали с 5,5% в сравнение с март 2024 г., докато цените на животните и животинските продукти са се повишили с 6,3%. В сравнение с предходния месец, растителните продукти също поевтиняха през март 2025 г. (-2,6%), докато животинските продукти поскъпнаха (+1,3%).
Спадът на цените на картофите за консумация продължава
Спадът от 5,5% в цените на растителните продукти в сравнение със същия месец на миналата година се дължи, наред с други причини, на по-ниските цени на картофите за консумация. През март 2025 г. те са били с 38,4% по-ниски, отколкото през март 2024 г. През февруари 2025 г. годишната промяна е била -36,1%, а през януари 2025 г. е била -37,0%. В сравнение с предходния месец, февруари 2025 г., цените на картофите за консумация са останали непроменени.
Цените на плодовете, зърнените храни и виното се повишиха, докато цените на търговските култури, зеленчуците и фуражните растения намаляха.
Цените на производителите на плодове са били с 20,5% по-високи през март 2025 г. в сравнение с година по-рано. Значително увеличение на цените на десертните ябълки, наред с други, се наблюдаваше с +22,9%.
Цените на зеленчуците леко спаднаха с 0,1% на годишна база, като по-специално марулята (-8,2%) и кръстоцветните (-3,1%) регистрираха спад в цените. Увеличение на цените обаче се наблюдава при краставиците и доматите, наред с други, които са се повишили съответно с 15,6% и 10,4% през годината.
Цените на зърнените култури са били със 17,3% по-високи през март 2025 г. в сравнение с март 2024 г. (февруари 2025 г.: +16,3% в сравнение със същия месец миналата година). Цените на виното също се увеличиха през март 2025 г. (+0,8%). Цените на търговските култури като цяло са били със 7,8% по-ниски през март 2025 г. в сравнение с година по-рано. Цената на рапицата, търговска култура, се е повишила с 14,7% през март 2025 г. в сравнение със същия месец миналата година. Цените на фуражните култури продължиха да спадат през март 2025 г., с темп на промяна от -12,7% в сравнение със същия месец на миналата година (февруари 2025 г.: -10,1%).
Животновъдство: покачване на цените на млякото и яйцата, понижаване на цените на животните
Увеличението от 6,3% на цените на животните и животинските продукти в сравнение със същия месец на миналата година се дължи, наред с други причини, на по-високите цени на млякото. Цената на млякото през март 2025 г. е била със 17,9% по-висока от същия месец на предходната година (февруари 2025 г.: +18,6% в сравнение със същия месец на предходната година). Цените на млякото също се повишиха в сравнение с предходния месец, февруари 2025 г. (+0,4%). При яйцата е наблюдавано увеличение на цената с +3,8% през март 2025 г. в сравнение със същия месец на предходната година (февруари 2025 г.: -0,4% в сравнение с февруари 2024 г.).
Цените на животните са били с 1,8% по-ниски през март 2025 г., отколкото през март 2024 г. (февруари 2025 г.: -1,3% в сравнение със същия месец на миналата година). Основната причина за това беше спадът с 21,2% в цената на свинете за клане. При говедата цените са се повишили с 33,4%. Цените на птичето месо са били със 7,6% по-високи през март 2025 г., отколкото през март 2024 г. Това се дължи главно на увеличението на цената на пилешкото месо с 8,8%. Цените на други видове птици (патици и пуйки) са се повишили с 5,6% на годишна база.
