В петък ФАО публикува и нова кратка информация за търсенето и предлагането на зърнени култури, в която се съдържат нови данни за тенденциите в отглеждането на културите през 2025 г.
Сезонът за сеитба на зимна пшеница в северното полукълбо приключи през януари, като първите индикации сочат увеличаване на посевите във Франция, Германия и Обединеното кралство и намаляване на посевите в Руската федерация, като всички те са повлияни от метеорологичните условия.
Прибирането на реколтата от царевица в южното полукълбо ще започне през второто тримесечие на 2025 г., като ранните индикации сочат подобрени добиви в Аржентина и Бразилия, докато рекордно високите цени на царевицата доведоха до увеличаване на посевите в Южна Африка.
ФАО повиши прогнозата си за използването на зърнени култури в света през 2024/25 г., като сега се очаква то да нарасне с 0,9% до 2 869 млн. тона, главно поради очакваното по-високо използване на царевица за храна на животни.
Световните запаси от зърнени култури сега се очаква да намалеят с 2,2% до края на сезоните през 2025 г., най-вече поради очакваното значително свиване на запасите от царевица в Съединените американски щати. Съотношението на световните запаси от зърнени култури към тяхното използване през 2024/25 г. се очаква да намалее, но все пак да остане на „комфортно ниво“ от 29,8 %.
Международната търговия със зърнени култури през 2024/25 г. се очаква да се свие с 5,6 % в сравнение с предходната година до 483,5 млн. тона, главно поради по-ниското търсене на ечемик, царевица и пшеница от страна на Китай.
