Цените на яйцата в САЩ са рекордно високи в навечерието на коледните празници, съобщиха международните информационни агенции, като се позоваха на компанията за актуална пазарна информация и сравняване на основни ценови индекси Expana. В американския Среден запад 10 големи яйца тази седмица струват средно 5,67 долара, надхвъряйки досегашния рекорд от 5,46 долара, регистриран през октомври 2022 г. Нещо повече, тенденцията към поскъпване може да се задържи още няколко месеца, след като цените на едро на яйцата през ноември се повишиха с 60%, а това вещае ръст на цените на дребно да януари включително.
Според анализатори на компанията скокът в цените е следствие от няколко фактора едновременно, като най-значимите са разрастващата се епидемия от птичи грип в САЩ, доела до умъртвяването на 17 млн. кокошки-носачки и пилета от октомври насам, повишавайки разходите на производителите за единица продукция, и нарасналото търсене в търговията на дребно преди празниците.
По отношение на разпространението на птичия грип периодът е сред най-тежките, откакто заболяванет бе потвърдено в САЩ през февруари 2022 г. Вирусът се разпространи и сред други животински видове, включително отглеждан за мляко едър рогат добитък, а насторо бе съобщено за мъж от щата Луизиана, приет в болница с тежки симптоми на силно патогенния щам H5N1.
