Начало » Хоби земеделие » Рецепти от село
16.09.2024 г.

Смесена туршия

Смесена туршия

Редим зеленчуците в трилитрови буркани като зелето и целината нарязваме на резени, а карфиола накъсваме на розички. Между зеленчуците слагаме стръкчета целина. Възвираме саламура от водата и солта, прецеждаме я и щом изстине, заливаме бурканите. Отгоре на всеки буркан правим венче от лозови пръчки и листа. Затваряме и претакаме първата седмица като периодично разклащаме бурканите. Прибираме на тъмно и хладно място. 

Продукти: 2 кг зелени или жълти чушки “Сиврия”, 2 кг зелени доматчета, 1 средно голяма зелка, 1 глава карфиол /около 2 кг/, 2 кг по-дребни морковчета, глави и листа целина; за саламурата: 7 л вода, 400 г сол

Смесена туршия
40381
 

Последни материали
Виж
След срещата с финансовия министър
Вторите 125 млн. лв. от украинската помощ вероятно ще се преведат до края на октомври
ДФЗ преведе на стопаните 190 млн. лева от втория транш по украинската помощ
Асоциация
Сериозно българско участие в модерно изложение на биохрани в Стокхолм
Смесена туршия с краставички
Румънските фермери получават безвъзмезно по 393 лева на хектар за сушата
Илия Проданов
След срещата с финансовия министър ще се реши дали ще има протести
Свързани материали
Виж
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2024
RSS новини