На 28 декември в Ямбол се е провело 14-то областно изложение за местни и пчелни продукти, което би се превърнало в своеобразен фермерски пазар, където малките производители да представят своята продукция. Това съобщи Георги Събев, бивш зам. министър на земеделието, подкрепящ малкия бизнес. „Радвам се, че в родния ми град Ямбол вече има устойчива традиция, свързана с местните продукти! Всеки последен четвъртък на месеца в града се организира изложение за местни и пчелни продукти, което е запазени място специално за официално регистрирани производители от територията на Ямболска област”, посочва Събев.
Според изчисленията му, ако в рамките на един месец всеки възрастен жител на Ямболска област (близо 100 000 души) купува продукти от местни производители на стойност само 50 лева, това би означавало, че в областта ще останат 5 милиона лева! Така със силата на местния потребител ще бъдат подкрепени малкият и среден бизнес.
В последната седмица от старата година на това изложение са били представени високо оценените от ямболии продукти на ферма "Аврамови", медена ферма Сивкови / Honey farm Sivkovi, а също и на пчеларя Михаил Арнаудов. Сред местните производители на зеленчуци са били семейство Петрови, предлагащи богат избор от собствено производство, завръщайки алабаша и ряпата в менюто на българина. Качествени и биологично сертифицирани брашна, семена и олио са предлагани отново от местен производител - Агроник / Biond, които се харесват и ценят от ямболци и това личи от постоянството в търсенето. В навечерието на Нова година местните винари от Вила Меден - с. Меден кладенец и производители от с. Иречеково предлагаха пък вина.
Основен организатор на изложението е Фондация „Ямбол - вкус и традиции". Събев изрази надеждата си скоро в града да има постоянен Ден на местния производител, където малките семейни ферми редовно да предлагат качествени храни.
