Начало » Хоби земеделие » Рецепти от село
28.08.2023 г.

Свинско по табиетлийски

Свинско по табиетлийски

Кипваме 1/2  л вода  и пускаме в нея нарязаните морков, целина и магданозени корени. Нарязваме месото, натриваме го със сол и черен пипер, сминдух, босилек, чубрица, естрагон на вкус и натрошената суха червена чушка. Заливаме го с виното, покриваме и оставяме да престои така 4 часа. После го изсипваме в тавичка, както е с виното и подправките. Поръсваме го с половината масло, сипваме и половината от бульона и зеленчуците от него и слагаме ястието да се пече в умерено загрята фурна. Запържваме брашното в малко масло и го разреждаме при непрекъснато бъркане със соса от печенето на месото и останалия бульон. Оставяме получения сос да се посгъсти. Поднасяме опеченото свинско месо залято с него.

Продукти: 1 кг свинско месо, 60 г масло, 2 с.л. брашно, 1 морков, парче целина, 1-2 корена от магданоз, 1 ч.ч. червено вино, черен пипер на зърна и отделно смлян, 2 дафинови листа, 1 суха червена чушка, 3 зърна бахар, сминдух, босилек, чубрица, естрагон.

Свинско по табиетлийски
1090

Последни материали
Виж
Според министър Кирил Вътев на изложението в Клермон-Феран
Селекцията ще увеличи пазарните възможности на родните животновъди
С акцент върху пресните домати, краставици и чушки
Родни оранжерийни производители се представят на изложение в Испания
При проверки по бургаски и варненски язовири са извадени над 40 мрежи
Дариха 640 кила уловена от бракониери риба за изхранване на животни в зооклиника
При ожънати близо 80 на сто от площите
Добивите от слънчогледа в Добричко продължават да намаляват
Засилват проверките в горите в активния период на снабдяване с дърва за огрев
В Ловешко задържаха камион с 50 кубика незаконна дървесина
Обраха слънчогледова нива на бившия зам. аграрен министър Тодор Джиков
Свързани материали
Виж
Супа от свинско месо с подправки
Вносът расте на месечна, но намалява на годишна база
Износът на свинско от Великобритания се срина до 8-годишно дъно
Вносът на шестмесечието също е намалял заради спада в потребителското търсене
Великобритания сви износа на свинско за ЕС
През първото 6-месечие на годишна база
Производството на свинско месо във Великобритания удари 6-годишно дъно
Свинско месо с патладжани
След забрана за доставки за 2 години и половина заради АЧС
Германия отново ще може да изнася свинско за Южна Корея
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2023
Essential SSL
RSS новини

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам