Между април 2022 г. и април 2023 г. средните цени на суровото мляко в света са се понижили с 40% до 39,6 цента за килограм, което е сравнимо с дългосрочния среден показател за периода 2007-2020 г., но оттогава до края на юни те се покачват с 10% - до 43 цента за килограм, обяви Торстен Хеме, управиителен директор на Международната мрежа за сравняване на фермите, в профила си една от социалните мрежи в рамките на 4-тата Световна конференция за телетата. Спадът се отразява върху цените на млякото на национално ниво, макар и с известно закъснение, като ефектът е най-силен в държавите-износителки. Възстановяването на цените обаче се отразява добре на пазара, включително в Германия, където разликата в националните цени от 42 евроцента за килограм и световните от 41 цента за килограм се затваря, което означава скорошно приключване на спада.
От мрежата за сравняване на фермите изчисляват показателя за средните цени на суровото мляко в света, използвайки цените на млечните продукти на международните пазари.
