Броят на млекопроизводителите във Великобритания е намалял с 4,8% за периода от май 2022 г. до април 2023 г. включително до 7500, докато разходите за суровини остават на исторически високо ниво, сочи последното проучване на британския Съвет за селското стопанство и градинарството сред големите компании за изкупуване на мляко, цитирано от електронното издание FarmingUK. Общо 380 млекопроизводители са напуснали бранша за посочения период, като само от октомври миналата година техният брой достига 350.
Въпреки че последният индекс на цените в селското стопанство показва забавяне на темпото на инфлация, разходите за суровини остават високи, а в съчетание с понижаващите се изкупни цени маржът на печалба на много от млекопроизводителите се е свил значително, заяви анализаторът към съвета Том Прайс. „Настоящото високо ниво на цените на кравите за клане, както и запазващите се неясноти относно промените в схемите за подпомагане на селското стопанство накараха някои производители да променят намеренията си за бъдещето”, коментира Прайс.
Последните данни за произведените средни количества мляко на ферма обаче предполагат, че средният британски млекопроизводител получава млеконадой от 4500 литра дневно, което се равнява на 1,65 млн. литра годишно.
От изданието пък не пропускат да отбележат, че уточняването на броя на млекопроизводителите в страната често е трудна задача заради различните методи на изчисление. За Англия и Уелс може да се ползва Агенцията за хранителните стандарти, тъй като фермерите, произвеждащи мляко, се регистрират там. Отписването обаче е доброволно и едва ли фермерите, напускащи бранша, го смятат за първостепенна своя задача, което може да завишава общия брой на активните млекопроизводители. Оценката на съвета пък представя броя фермери, допринасящи активно за производството на мляко във Великобритания и е базирана на броя на активните и временно замразилите дейността производители, получена от компаниите за изкупуване на мляко благодарение на проучването „Дневни доставки на мляко”. Те осигуряват около 82% от произведените количества мляко във Великобритания, така че оценката може да бъде коригирана коректно.
