Нова Наредба за изискванията към преработените храни на зърнена основа и към детските храни, предназначени за кърмачета и малки деца, ще отмени сега действащата, която е в сила от 2003 г. Проектът е качен за обсъждане на страницата на Министерството на земеделието и по него ще се приемат предложения до 27 май. „Преработени храни на зърнена основа“ и „детски храни“ са понятия от еврорегламент (ЕС), приет през 2013. Самата продажба на тези продукти става само при спазване на правилата на наредбата, по която тече обсъждане.
Съгласно проекта, храните за деца са предназначени за консумация от кърмачетата в периода на отбиване от кърмене и от малки деца като допълнение към основната диета и/или за постепенната им адаптация към обичайната храна на възрастните хора.
Актуализирането на изискванията по отношение на състава, характеристиките и етикетирането ще допринесе за улесняване на фирмите при производството и обезпечаването на високо ниво на защита на потребителите. Наредбата регламентира и нови правила за официален контрол и проследимостта при предлагането на пазара на този вид храни.
Храните за деца трябва да се произвеждат от хранителни съставки, за които общоприети научни данни са доказали, че са подходящи за задоволяване на специфичните хранителни потребности на кърмачета и малки деца.
Актуализирани и прецизирани са изискванията към състава на преработените храни на зърнена основа и на детските храни, различни от храните на зърнена основа, по отношение съдържанието на въглехидрати, белтъчини, мазнини, максимално допустимите количества на витамини, минерали и микроелементи и референтните стойности при обявяване на хранителна информация при етикетирането на храните за деца.
Конкурс за лого по програмата за неразхищение на храни
Храните за деца не трябва да съдържат вещества в количества, които биха могли да увредят здравето на кърмачетата и малките деца. Количеството на пестицидни остатъци в храните за деца не трябва да надвишава 0,01 mg/kg готова за директна консумация или приготвена по указанията на производителя храна.
Не се допуска използването на конкретно определени пестициди, по отношение на селскостопански продукти, предназначени за производство на храни за деца.
Задължително се спазват и всички европейски регламенти за етикетиране на храните.
По-голямата част от разпоредбите в проекта на наредба по същество не са нови, а са прецизирани и съобразени с настъпилите промени в пряко приложимото законодателство на Европейския съюз и в националното законодателство, и по-специално Закона за храните и Закона за управление на агрохранителната верига.
Предвижда се постановлението да влезе в сила в 14-дневен срок от деня на обнародването му в „Държавен вестник“ (с изключение на разпоредбата на § 1, т. 3, която влиза в сила от 27 октомври 2022 г.), тъй като е необходим срок за запознаване и адаптиране на бизнес операторите и контролния орган към изискванията на наредбата.
Текстът на тази точка гласи, че „Остатъци от пестициди“ са остатъци в храните за деца от продукти за растителна защита, както е определено в чл. 2, параграф 1 от Регламент (ЕО) № 1107/2009 на Европейския парламент и на Съвета от 21 октомври 2009 година относно пускането на пазара на продукти за растителна защита и за отмяна на директиви 79/117/ЕИО и 91/414/ЕИО на Съвета (OB, L 309 от 24 ноември 2009 г.), включително техните метаболити или продуктите от тяхното разграждане или реакция.
