Начало » Новини » Коментари
26.04.2022 г.

От юни ще заседава постоянен съвет на микро- и малките фермери

В подкрепа на местните храни
От юни ще заседава постоянен съвет на микро- и малките фермери

Къщите за гости в родопското село Момчиловци предлагат страхотни млечни специалитети Снимка:sinor.bg

От юни тази година към Министерството на земеделието ще работи постоянен Консултативен съвет с участието на микро- и малки производители на земеделска продукция, храни, вино и напитки, както и на собственици на къщи за гости, предлагащи местни храни. Това съобщи на интернет страницата си Гергана Кабаиванова, ръководител на академията за обучение на начинаещи производители на фермерски храни „Пендара”, създадена с основната цел за прокарване на политики за изсветляване на сектора.

От три месеца експерти в областта обсъждат по инициатива на зам. министъра на земеделието Момчил Неков и със съдействието на зам. министър Иван Христанов промени в законодателството. В работната група участват още специалисти от дирекция "Политики по агрохранителната верига" в агроведомството, Българската агенция по безопасност на храните БАБХ, центъра за оценка на риска ЦОРХВ, службата за съвети в земеделието НССЗ и Националната занаятчийска камара.

Очертават се различни важни посоки за дългосрочна работа по пакет от наредби и ръководства, които да сложат ред за предлагането на местни храни, което е свързано с развитието на селския туризъм в страната.

Нови проверки на ОЛАФ и фонд "Земеделие" в къщите за гости

По отношение достъпа на физическите лица, които искат да предлагат на пазара микроколичества земеделска продукция, храни, вино и напитки, ще се прилагат голяма часто от правилата на досега действащата Наредба 26 за директни продажби от фермите, като се предвиждат промени и в още няколко нормативни документа, плюс създаване на нови наредби:

- Наредба за изискванията за директни доставки от производителя на малки количества първични продукти от растителен произход;

- Наредбата за специфичните изисквания към производството на храни от неживотински произход (тук влизат: преработката на първични продукти от растителен произход - напр. домашни лютеници, сладка, трахана, кус-кус и пр.; домашно вино, домашен оцет и пр.);

- Наредби за специфичните изисквания към производството на храни от животински произход (за отделни групи храни от животински произход - месни, млечни и др.).

- Наредба относно специфични изисквания при производството на храни в домашни условия и изменение и допълнение на Закона за храните, за добавяне на правно основание за издаването й.

Целта е най-малките производители на домашни млечни и месни храни да получат лесен достъп до пазара, посочва Кабаиванова.

По отношение опростяване на изискванията към малките производители, вкл. и на тези работещи по традиционни технологии, които искат да се регистрират по Закона за храните, се очертава следното:

- Изменение и допълнение на Закона за занаятите, с което да се върнат хранителните специалности в занаятчийството.

- Разработване и утвърждаване от Националния съвет по храните на ръководства за добри хигиенни практики при производство и предлагане на храни в къщи за гости, малки хотели, фермерски пазари, от малки производители на храни, които предлагат на пазара храни, произведени в домашни условия, по занаятчийски начин и/или събирани от гората.

Тепърва се предвижда да бъде създаден и Правилник за ползване на фермерски пазари.

„Както става ясно, очаква ни много и продължителна работа, като най-голямото предизвикателство ще бъде промяната на културата и нагласите на микропроизводителите на домашни храни”, посочи още Гергана Кабаиванова. И допълни, че се надява „там, където имаме огромна сива икономика и лоши практики, принудително налагани години наред, с общи усилия да надвием скептицизма и онова чувство за виновност у някои производители”.

Целта на експертите е „по веригата, където се предлагат домашна, селска храна, да бъде изградена една нова производителска общност с повече самочувствие в предприемачеството, с размах да иновира и разнообразява пазара”.

Депутати от „Демократична България” и „Продължаваме промяната” съще ще съдействат за прокарването на законодателните инициативи.

От юни ще заседава постоянен съвет на микро- и малките фермери
8169
 

Последни материали
Виж
Производителите на „Странджански манов мед“ получават 18 000 лева помощ de minimis
9 млн. лева получават развъдните асоциации през 2024 г.
Размерът на подпомагането е до 200 лв. на заклано говедо
1,1 млн. лева одобри ДФЗ за реализация на българско говеждо месо
Максималният бюджет на помощта до 2029 г. e до 30 000 000 лв.
ДФЗ насочи 5 млн. лева за борба с вредители по лозата
БАБХ
Започват проверките по морските курорти и капанчетата
Фитофтората вече нападна доматите
Свързани материали
Виж
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2024
RSS новини