Поголовието от домашни свине в Германия намалява непрекъснато, като през май е отчетен спад от 3% спрямо същия месец на 2020 г. до 24,6 млн., сочат последните официални данни, цитирани от електронното издание EuroMeatNews. Това е и най-малкият брой домашни свине, отчетен в Германия от 10 години насам. Най-рязък е спадът при майките за разплод и прасенцата – съответно с 11% и 8%.
„Намаляването на майките за разплод не е неочакван, като се вземе предвид, че браншът се сблъсква с ограниченията, свързани с африканската чума по свинете (АЧС). Освен това бяха завишени изискванията за условията на отглеждане на животните. В крайна сметка това ще доведе до спад в производството на свинско в Германия м края на годината. Намаляването на майките за разплод доведе до спад в броя на младите прасета и прасенцата съответно с 4% и с почти 8%”, коментира Битън Уилкинс, старши анализатор в британския Съвет за развитие на селското стопанство и градинарството.
Към 4 юли роят на закланите свине в Германия от началото на годината е намалял с почти 6% в сравнение със същия период на миналата. Засега на тази тенденция особено силно влияе свиването на износа на живи свине. „По времето на провеждане на проучването броят на свинете за клане все още оставаше на нивото от миналата година. В тази връзка очакваме задълбочаване на спада на производството на свинско в Германия през втората половина на годината, тъй като до кланиците ще стигат все по-малко прасета”, изтъква Уилкинс.
Въпреки намалялата работа в кланиците в пазарните отчети все още се посочва, че търсенето остава спокойно и последните цени за свинското в Германия се колебаят около 153,76 евро за 100 килограма. Макар това да е с 30 евро над последния ценови минимум от декември 2020 г., то е и с 14 евро под нивото от юли миналата година.
