Начало » Хоби земеделие » Рецепти от село
27.10.2020 г.

Паприкаш по манастирски

Паприкаш по манастирски

Изпичаме пиперките, обелваме ги, почистваме ги от дръжките и семената и ги нарязваме на парченца. Стриваме чесъна с малко сол, прибавяме оцета, виното и 1 с.л. олио. Разбъркваме и заливаме пиперките с тази смес. Почистваме и измиваме месото. Нарязваме го на порции, посоляваме го леко и го задушаваме в сгорещената мазнина. Прибавяме ситно нарязания лук и също го задушаваме. Когато поомекне, поръсваме червения пипер и брашното, прибавяме обелените и настъргани домати и наливаме 1 к.ч. гореща вода. Изчакваме ястието да заври и прибавяме обелените и нарязани картофи. Варим на умерен огън. След четвърт час прибавяме пиперките заедно с маринатата, в която са стояли и лютите чушлета. Посоляваме и оставяме паприкаша да къкри още 5-6 мин на тих огън. Поднасяме ястието, поръсено със ситно нарязан магданоз.

Продукти: 1 кг месо /свинско, телешко или шилешко/, 1 к.ч. олио, 3 глави лук, 2 ч.л. червен пипер, 3 скилидки чесън, 5-6 домата, 1 кг пиперки, 1 кг картофи, 1-2 люти чушлета, 1 к.ч. вино, 1 ч.л. оцет, 1-2 с.л. олио, 1 ч.л. брашно, 1 с.л. ситно нарязан магданоз, 6-8 с.л. кисело мляко, сол.

Паприкаш по манастирски
5596

Последни материали
Виж
Добре са само малко над половината посеви
Състоянието на есенниците в Русия е рекордно лошо
Санкции
Еврокомисията изисква от България да коригира определянето на зоните в НАТУРА
Важно за фермерите!
На 4 декември очаквайте дискусия за „Зелена България”
Износът за общността е нараснал с 16 на сто при спад на китайския с 19 на сто
Украйна стана основен доставчик на мед за ЕС
Облекчения
Заради пандемията бизнесът може да отложи плащания по своите заеми
Законодателство
За социално и цифрово село ще отиват 55% от 8-те милиарда евро, с които държавите в ЕС ще разполагат през преходния период
Свързани материали
Виж
Овчарски гювеч със стерилизирани домати и паприкаш
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2020
Essential SSL

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам