Начало » Хоби земеделие » Рецепти от село
06.08.2020 г.

Люта лютеница с чесън и домати

Люта лютеница с чесън и домати

Изпичаме чушките, обелваме ги и ги прекарваме през месомелачка. Попарваме доматите, обелваме ги и ги прекарваме през машинка за почистване на семената. Прибавяме олиото, оцета, захарта и сол на вкус. Варим на умерен огън. Щом течността от доматите се поизпари, прибавяме смлените чушки и продължаваме да варим, като непрекъснато бъркаме с дървена лъжица. Лютеницата трябва да остане на мазнина. Няколко минути преди свалянето от огъня слагаме смлените люти чушки, ситно нарязания магданоз и скълцания със сол чесън. Разпределяме изстиналата лютеница в бурканчета, затваряме и стерилизираме 15 мин.

Продукти: 5 кг месести червени чушки, 5 кг домати, 500 г люти чушлета, 3 глави чесън, 2 връзки магданоз, 400 мл олио, 100 мл оцет, 200 г захар, сол.

Люта лютеница с чесън и домати
21257
 

Последни материали
Виж
ДФЗ преведе 3 млн. лева на памукопроизводителите за Кампания 2024
До 9 юни ДФЗ ще изплати финансовата помощ
Още ден се заявява подпомагане за зимни пръскания в овощните градини
Реално с9траната ни не прилага правото на ЕС
Канонада от съдебни искове на Еврокомисията срещу България
Становища срещу промени в две наредби
От WWF алармират за опасност от застрояване на една пета от горите
Позиция
Copa и Cogeca приветстват визията на Европарламента за ОСП след 2027 г.
През 2024 година
С милиарди евро се е увеличал вноса в ЕС на селскостопански продукти от Украйна
Свързани материали
Виж
Предстоящо
Български лютеница и айвар – на изложение в Австрия през юни
Мешана лютеница
Книга с рецепти ще съхрани начините на приготвяне на традиционни местни храни
В Маноле организират празник на лютеницата с финансиране от ПРСР
Екзотична лютеница
Предстоящо
БИОСЕЛЕНА и родни фермери с обща социална инициатива
Булконс Първомай е инвестирал 5 милиона лева собствени и евросредства
Утвърден производител на лютеница откри нова поточна линия за 80-годишнината си
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини