Начало » Хоби земеделие » Рецепти от село
27.07.2020 г.

Чанахи

Чанахи

Потапяме доматите за 1 мин в кипяща вода, след което ги обелваме и отделяме семената им. Изчистваме и измиваме останалите зеленчуци. Нарязваме картофите на резенчета, зеления фасул -на парченца с дължина 2-3 см, патладжаните - на кубчета, лука – на дребно. Почистваме месото, измиваме го и го нарязваме на малки парченца. Слагаме всички продукти в тенджера под налягане, разбъркваме, посоляваме и поръсваме с черен пипер. Затваряме тенджерата и я слагаме на силен огън. Щом започне да съска, намаляме огъня и готвим ястието още 40 мин. Поднасяме го поръсено обилно със ситно нарязани магданоз и копър.

Продуктии: 600 г овнешко месо, 2 глави лук, 1 кг картофи, 5 домата, 2 патладжана, 200 г зелен фасул, магданоз, копър, черен пипер, сол.

Чанахи
16482
 

Последни материали
Виж
Шарката по овцете и козите дойде в България
Фермерите са обедняли със 70% през 2023, основен проблем рентата
Рязано кисело зеле с моркови
Седмичен обзор на Софийска стокова борса
Закупени са планираните 125 000 тона с доставка от 25 октомври до 15 декември
Фуражният ечемик поскъпна на търга в Тунис над 230 долара за тон
С трето нападение за последните 4 дни и общо 60 за 3 месеца
Русия си набеляза за цел украинските пристанища и износа на зърно
Свързани материали
Виж
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2024
RSS новини