Точно преди празниците Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва проверки на ресторанти и други обекти за обществено хранене в зимните курорти, съобщиха от ведомството. Инспекциите са започнали на 10 декември и ще продължат до края на сезона.
По традиция по време и на Коледните и Новогодишни празници контролните органи на БАБХ ще инспектират обекти за търговия и предлагане на храна на територията на цялата страна. Дежурни инспектори към Българската агенция по безопасност на храните ще проверяват обектите по време на празниците и в почивните дни. Те ще извършват проверки и по сигнали на потребители, които ще могат да подават и онлайн или на горещия телефон на БАБХ – 0700 122 99.
От ведомството отчетоха и резултатите от 1 087-те извънредни проверки, извършени около Никулден. В периода от 3 до 7 декември са инспектирани водоеми за развъждане на жива риба, обекти за отглеждане на аквакултури, за производство и търговия с риба и рибни продукти, складове за търговия на едро и дребно, пазари и борси, и заведения за обществено хранене на територията на всички области.
В резултат са съставени 7 акта за установяване на административно нарушение и са издадени 6 предписания.
Констатираните нарушения са за продажба на риба от обекти, които не са регистрирани съгласно действащото законодателство, предлагане на риба и рибни продукти с изтекъл срок на годност, без документи за произход и неправилно етикетирани, неспазване на изискванията за температура при съхранение и лоши хигиенни условия, както и нерегламентирана продажба на риба (без свидетелство за произход) от нерегистрирани по Закона за ветеринарномедицинската дейност превозни средства.
По време на проверките са установени несъответствия по сградов фонд и оборудване в търговски обекти, предлагащи риба и липса на коректно и редовно водени записи в дневниците за самоконтрол (по Системата за управление безопасността на храните).
Спрени от реализация и насочени за унищожаване са 7 кг охладена риба. Само да припомним, че същите проверки, направени от Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури имаха съвсем различен ефект, като конфискувана риба беше над 500 килограма.
