През периода 27 декември 2017 г. – 3 януари 2018 г. средните цени на едро и на дребно на яйца за страната остават високи сочи справка на експерти на МЗХГ. Яйцата – размер М се предлагат на едро на цени от 0,26 лв./бр. (Добрич и Плевен) до 0,31 лв./бр. (Враца). В шест от областите на страната се отчита понижение на стойностите, достигащо до 0,03 лв./бр. в Добрич и Смолян. Средната стойност за страната се задържа на ниво от 0,29 лв./бр.
Средно за страната, цените на яйцата – размер М и L в големите търговски вериги (ГТВ) остават съответно 0,32 лв./бр. и 0,35 лв./бр.
Цените на яйца – размер М в ГТВ варират от 0,29 лв./бр. (Хасково) до 0,35 лв./бр. (Велико Търново, Габрово, Ловеч и Плевен). В сравнение с предходната седмица, във четири от областите се отчита поевтиняване на продукта в рамките на 0,01 лв./бр. – 0,02 лв./бр. (най-чувствително в София), докато единствено в Шумен е налице поскъпване с 0,02 лв./бр.
По области, яйцата – размер L се търгуват в ГТВ на цени от 0,31 лв./бр. (Смолян) до 0,38 лв./бр. (Велико Търново, Габрово, Ловеч и Плевен). Във Варна, Добрич, Разград и Русе се регистрира седмично намаление на стойностите с по 0,01 лв./бр., а само в Шумен - увеличение с 0,02 лв./бр.
Средно за страната, цената на яйца – размер М в по-малките магазини се запазва на ниво от 0,32 лв./бр. По области, стойностите варират от 0,29 лв./бр. (Силистра) до 0,35 лв./бр. (Стара Загора и Хасково). Поскъпване на продукта на седмична база, се наблюдава в София - с 0,01 лв./бр., а поевтиняване - единствено във Варна, с 0,01 лв./бр.
Предлагането на яйца – размер L в другите търговски обекти (ДТО) е в ценовия диапазон от 0,31 лв./бр. (Силистра) до 0,37 лв./бр. В София е налице седмично покачване на цените с 0,01 лв./бр., а в Шумен - намаление с 0,01 лв./бр. Средно за страната, цената на този размер яйца в ДТО се задържа на ниво от 0,35 лв./бр.
През изминалия седмичен период средните за страната цени на яйцата в ГТВ са равни на тези в ДТО и при двата наблюдавани размера.
Маржът между цените на едро на яйца – размер М и тези на дребно е средно 0,03 лв./бр., като най-голяма разлика е налице за големите супермаркети в Плевен – 0,09 лв./бр., а за по-малките магазини в Плевен, Стара Загора и Шумен - 0,06 лв./бр. В област Хасково цената на дребно на яйца - размер М в ГТВ е с 0,01 лв./бр. под тази на едро в съответната област.
Към края на м. декември средните цени на едро и дребно на яйца - размер М и L за страната са около нивата отпреди един месец.
