Не закъснявайте с разсада за ранното зеле

За да сте сигурни, че ще имате хубави зелки, подгответе разсада на време. Сеитбата на семената трябва да се извърши на открити лехи през септември. Растенията се разсаждат през октомври на разстояние 50-60 см между редовете и 30 см в реда. За ранното предзимно зеле е важно есенното дълбоко прекопаване. Мястото трябва предварително да е наторено с полупрегорял оборски тор. За 100 кв м са необходими 300-400кг, около 3 кг суперфосфат и 2 кг калиев тор. По-късното засаждане (през ноември)крие опасност от по-слабо вкореняване и укрепване на растенията. Те стават особено податливи на измръзване през зимата. Не трябва да се избързва и със засаждането, защото растенията ще развият значителна листна маса още преди зимата и може да загинат от студовете. Най-подходящ е сортът Т16 F1. Той е холандски хибриден сорт, който успешно презимува в Южна България. Не образува цветоносни стъбла напролет. Зелката е малка, плътна, крехка и сочна. Много е ранен и е готов още в края на април. Спринт е български сорт, сходен с холандския, малко по-късен и не образува дружно зелките. Зелките на известния сорт Дербентско са коносовидни, заострени, вкусни. Той е зимоустойчив, но понякога, след презимуване, образува около 10 % цветоносни стъбла.