Отчетът на агенцията по храните продължава, като само за последната седмица инспекторите към отделите „Контрол на храните“ са извършили 1 980 проверки в обекти търговската мрежа и заведения за обществено хранене, 395 от които по българското Черноморие, съобщиха от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ).
Два незаконни ресторанта са затворени, издадени 25 предписания и са съставени 11 акта за установяване на административно нарушение.
В резултат на инспекциите в останалите областни на страната са издадени 114 предписания и са съставени 22 акта. Спрени от реализация са 229,1 кг храни от животински произход. Иззети са и са унищожени 118,4 кг храни от животински произход, 5,36 кг ядки, за които липсват документи, и 31 яйца с изтекъл срок на годност.
Най-често констатираните несъответствия са свързани с пропуски в записите в Системите за управление на безопасността на храните, несъответствия по сграден фонд и оборудване или лошо хигиенно състояние в обектите.
Констатирано е също неправилно съхранение на храни, както и такива с изтекъл срок на годност, пропуски в етикетирането и извършване на неразрешена според удостоверението за регистрация на обекта дейност или обект без регистрация по смисъла на чл.12 от ЗХ, както и лични здравни книжки с изтекъл срок на валидност.
През изминалата седмица са извършени 24 проверки на кухненски блокове на детски ясли, детски градини и детски млечни кухни. Не са установени нарушения.
