За пръв път от няколко седмици насам експертите от Германската браншова организация ISN (Interessengemeinschaft der Schweinehalter) отчитат прекъсване в крайно неблагоприятния за европейските свиневъди низходящ ценови тренд. Рязкото понижение на цените, започна в края на септември, поради превишаване на предлагането над търсенето и неблагоприятните новини от експортния фронт. През последните две седмици цените на свинете за клане в кланиците в Германия, Холандия, Дания и Белгия останаха непроменени и това според ISN дава насърчаващ сигнал за другите държави. Експертите коментират, че в момента най-малко оптимизъм излъчват пазарите във Франция и Испания. Във Франция основен депресиращ фактор остава увеличеното предлагане и то на фона на понижението на цените на шунката от свинско месо и котлетите. Испанският пазар, който в много голяма степен зависи от развитието на износа, пък е подложен на силния натиск от увеличения износ на свинско месо от Канада и САШ.
Все пак напоследък нагласите сред производителите на свинско месо в ЕС са по-позитивни. Според аналитичния и маркетингов център към организацията на Австрийските производители на месо MLA ( Meat & Livestock Australia ) сезонният спад на цените на месо за клане в ЕС е към своя край.
ЕС. Цени на свинско месо в основните страни производителки,
в ЕUR/kg кланично тегло франко ферма без ДДС*
|
2015 г. Седмици |
Германия |
Холандия |
Дания |
Белгия |
Франция |
Полша |
Италия |
Испания |
|
|
51 |
1,196 |
1,111 |
1,320 |
1,149 |
1,265 |
1,131 |
1,410 |
1,278 |
|
|
52 |
1,196 |
1,111 |
1,293 |
1,149 |
1,266 |
1,173 |
1,418 |
1,274 |
|
|
53 |
1,196 |
1,120 |
1,292 |
1,149 |
1,267 |
1,166 |
1,439 |
1,274 |
|
|
2016 г. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
1,196 |
1,158 |
1,322 |
1,149 |
1,268 |
1,166 |
1,495 |
1,274 |
|
|
… |
…. |
… |
… |
… |
… |
… |
… |
… |
|
|
19 |
1,326 |
1,253 |
1,367 |
1,248 |
1,361 |
1,314 |
1,419 |
1,375 |
|
|
20 |
1,366 |
1,282 |
1,393 |
1,285 |
1,391 |
1,335 |
1,477 |
1,430 |
|
|
21 |
1,366 |
1,282 |
1,421 |
1,285 |
1,416 |
- |
1,522 |
1,464 |
|
|
22 |
1,426 |
1,348 |
1,432 |
1,359 |
1,448 |
- |
1,566 |
1,522 |
|
|
… |
… |
… |
… |
… |
… |
… |
… |
… |
|
|
31 |
1,606 |
1,509 |
1,556 |
1,532 |
1,659 |
1,573 |
1,875 |
1,750 |
|
|
32 |
1,606 |
1,491 |
1,556 |
1,532 |
1,662 |
1,591 |
1,910 |
1,750 |
|
|
33 |
1,606 |
1,491 |
1,555 |
1,532 |
1,663 |
1,591 |
1,927 |
1,750 |
|
|
34 |
1,606 |
1,491 |
1,555 |
1,532 |
1,664 |
1,580 |
1,958 |
1,750 |
|
|
35 |
1,606 |
1,491 |
1,555 |
1,532 |
1,672 |
1,572 |
1,977 |
1,750 |
|
|
36 |
1,606 |
1,491 |
1,583 |
1,532 |
1,682 |
1,566 |
1,977 |
1,750 |
|
|
37 |
1,616 |
1,509 |
1,582 |
1,544 |
1,698 |
1,586 |
1,989 |
1,746 |
|
|
38 |
1,666 |
1,557 |
1,608 |
1,581 |
1,727 |
1,643 |
2,027 |
1,752 |
|
|
39 |
1,666 |
1,557 |
1,607 |
1,581 |
1,735 |
1,623 |
2,056 |
1,752 |
|
|
40 |
1,606 |
1,500 |
1,581 |
1,532 |
1,714 |
1,574 |
2,056 |
1,721 |
|
|
41 |
1,546 |
1,443 |
1,556 |
1,458 |
1,670 |
1,524 |
2,025 |
1,673 |
|
|
42 |
1,496 |
1,396 |
1,529 |
1,421 |
1,608 |
1,466 |
1,987 |
1,616 |
|
|
43 |
1,466 |
1,377 |
1,502 |
1,396 |
1,549 |
- |
1,954 |
1,569 |
|
|
44 |
1,466 |
1,377 |
1,502 |
1,396 |
1,502 |
- |
1,903 |
1,544 |
|
|
2015 г. Седмици |
Германия |
Холандия |
Дания |
Белгия |
Франция |
Полша |
Италия |
Испания |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
*цените за отделните страни са уеднаквени на база 57% постно месо (lean-meat-percentage)
Мая Асенова
