На 15-и февруари общината в Априлци ще организира традиционния за троянския край празник на ракията и сланината, чието начало е насрочено за 10 часа, съобщиха от общината. Вселбите съвпадат с отбелязването на християнския празник Месни заговезни. На площата в Априлци се разстила голяма трапеза с подбрани ястия, като в кулинарната изложба се включват не само местни хора, но и и посетители от цялата страна.
Оригинални ястия от сланина ще бъдат предложени на благотворителен търг, средствата от който ще бъдат предоставени на читалището „Светлина”.
Планинарите са гостоприемни, затова и жителите на Априлци канят хора от всички краища на страната.
Жури от трима специалисти по сланината ще оценява кандидатите в конкурса и техните кулинарни произведения. За най-добрите са осигурени и награди. Празникът ще бъде обилно полят с ароматна греяна ракия.
