Средната цена на едро на замразеното пиле за страната е 4,10 лв./кг, с 0,2% по-висока спрямо предходния седмичен период. По области, стойностите се движат в диапазона от 3,75 лв./кг (Велико Търново) до 4,40 лв./кг (Добрич). На тържищата в пет от областите се регистрира седмично поевтиняване на продукта в рамките на 0,2% (Враца и Хасково) – 1% (Плевен), а в други четири области цените на едро се покачват с между 0,3% (Пловдив) и 6,5% (Добрич).
В големите търговски вериги замразеното пиле за поредна седмица се предлага на цени от 4,57 лв./кг (Бургас, Сливен и Ямбол) до 5,15 лв./кг (Разград), без седмични колебания по области. Така, средната цена на дребно за страната на замразено пиле в големите търговски вериги (ГТВ) остава без промяна спрямо предходната седмица – 4,81 лв./кг.
Разликата между цените на едро и тези на дребно на замразеното пиле в ГТВ средно за страната е 0,71 лв./кг, като по области варира от 0,36 лв./кг в София до 1,20 лв./кг в Силистра.
В другите търговски обекти (ДТО) цените на дребно на замразеното пиле отново се движат от 4,70 лв./кг (Пловдив и Сливен) до 5,50 лв./кг (Силистра). Само в две области цените отбелязват седмично понижение – с 1,7% в Пловдив и с 2% в София. Средно за страната, цената на дребно на замразеното пиле в ДТО се понижава с 0,2% спрямо предходния седмичен период, до 5,01 лв./кг.
Маржът между цената на едро и тази на дребно в ДТО е средно 0,91 лв./кг, като достига до 1,58 лв./кг в Силистра.
Средно за страната, цените в по-малките магазини са по-високи от тези в големите супермаркети с 4,2 %.
Пиле – прясно, охладено
През изтеклата седмица средната цена на едро на охладеното пиле за страната се запазва на нивото от предходната – 4,60 лв./кг. Предлагането на борсите през седмицата е в ценовите граници от 4,30 лв./кг до 4,85 лв./кг. Най-ниски стойности отново са регистрирани в Търговище, а най-високи – в Смолян. Спрямо предходния седмичен период, леки ценови изменения се наблюдават само в две области – увеличение в Шумен (с 1,5%), а понижение – в Добрич (с 2,2%).
Средно за страната, цената на дребно на охладеното пиле в големите търговски вериги – ГТВ, бележи понижение с 1,2% спрямо предходния период, до 4,87 лв./кг. Предлагането е в границите от 4,69 лв./кг (Шумен) до 5,24 лв./кг (Смолян). Изменение на ценовите нива спрямо предходната седмица се регистрира в единадесет от областите - във всички, в посока на намаление. Най-съществено е поевтиняването на продукта в София, а най-слабо в Стара Загора и Добрич, съответно с 2 и 2,1%.
Цените на дребно на охладеното пиле в ГТВ са средно с 0,27 лв./кг по-високи от тези на едро, като разликата варира от 0,02 лв./кг във Видин до 0,59 лв./кг в Търговище.
В по-малките търговски обекти цените на дребно на охладеното пиле са в границите от 4,60 лв./кг (Сливен) до 5,45 лв./кг (Стара Загора). Леко седмично увеличение на цените се регистрира в София (с 1,6%), а намаление – в Пловдив (с 2,1%). Средно за страната, цената на дребно на охладеното пиле в ДТО се задържа на нивото от предходната седмица – 5,09 лв./кг.
През изминалата седмица цените на охладеното пиле в ДТО са средно с 0,49 лв./кг по-високи от тези на едро. За поредна седмица най-значителна разлика между двата типа цени се наблюдава в Габрово и Ловеч (0,77 лв./кг), а най-малка – в Сливен (0,06 лв./кг).
Средно за страната, цените на продукта в ГТВ са по-ниски от тези в ДТО с 4,3%.
