От 1-и до 3-и октомври във френския град Клермон-Феран ще се проведе поредното издание на международното изложение по животновъдство Sommet de L’elevage, съобщиха от Асоциацията на месопреработвателите в България.
Форумът се определя като едно от най-значимото европейско събитие в областта на месодайното животновъдство, защото на него се представят най-добрите породи говеда, овце, кози и др.
Тази година ще бъдат представени 22 породи крави за месо и мляко, 26 породи овце и 20 породи коне. Изложбената площ е в размер на 170 хил. кв. метра, като изложителите тази година надхвърлят 1 200.
Участниците в изложението могат да се запишат за 25 безплатни посещения на ферми в региона. На първи октомври е предвидена и вечер на животновъда, където има възможност за осъществяване на директни партньорства.
Ще бъдат проведени и четири конкурса за различни породи животни. Четиристотин говеда ще участват националния конкурс за породата „Обрак”, други сто животни от породата „Симентал” ще бъдат оценявани във втори конкурс. Отделно ще бъдат оценявани и животни от породите „Лимузен”, „Шароле”, „Блонд д’ Акитен”, „Холщайн”, „Монбелиард”, „Кафява”, „Нормандска”, „Салерс” и др.
В областта на овцевъдството също ще има конкурс за оценка на породите „Ил дьо Франс”, „Мутон Шароле”, „Тексел” и др.
Един ден от панаира ще бъде посветен изцяло на месопреработката, като за търговците на месо са предвидени посещения на кланици и месопреработвателни предприятия.
