Соята - отличник сред зърнено-бобовите

19-05-2004 г. Най-важното предимство на соята пред другите зърнено-бобови култури се състои в това, че зърното й съдържа големи количества белтъчини и мазнини. Белтъчините й включват най-важните за живота на човека и животните аминокиселини. По усвоимост от организма те стоят най-близо до животинските белтъчини и по-специално до белтъчините на яйцата. Семената на соята са богати и на витамини, особено на каротин, витамини С, Д, Е, В 1, В2 и К. Поради богатото съдържание на ценни хранителни и други вещества семената на соята намират извънредно голямо приложение не само като храна на хората и животните, но и като суровина за много и разнообразни индустриални произведения. Те могат до голяма степен да заменят месото в храната на човека. Соята не е много взискателна към предшественика, стига почвата да е добре подготвена и да съдържа достатъчно количество хранителни вещества. Високи добиви се получават от почви, които имат необходимите за растението хранителни елементи. Количеството на внасяните торове в почвата се определя според типа й, нейното плодородие и предшественика. Използваните азотни торове са между 4 и 6 кг/дка в а.в. Фосфорът е 5-6 кг/дка за добре запасените почви, а за слабо запасените – 8-10 кг/дка. Калиево торене може да се извърши само при необходимост и достатъчно влага в почвата. Соята трябва да се засява със семена, отговарящи на изискванията на БДС. Заразяването на почвата с грудкови бактерии се извършва чрез третиране на семената с изкуствени култури от тези бактерии. Семената се третират с нитрагин в деня на сеитбата на сенчесто място. Един флакон нитрагин се използва за 20-25 кг семена. Във флакона се поставят 10-15 семена, налива се около 50 мл вода и се разклаща енергично, докато се отмие сиво-белият налеп върху хранителната среда агар-агар. Получената сиво-бяла течност се разрежда с 200 мл вода и с нея се обработват семената. Оптималният срок за сеитба се определя от изискванията на соята към топлина, необходима за поникването. Обикновено този период е през април и началото на май. Най-високи добиви от зърно се получават при засяване на 40-50 см разстояние между редовете. Количеството семена за 1дка обикновено е 7-8 кг. Посевната норма се увеличава с 1-2 кг/дка при поливни условия. Дълбочината на засяване на семената е 4-5 см. В официалната сортова листа са включени следните високодобивни и перспективни сортове: Павликени 121, Даниела-97, Мира-96, Авила, Кондор и Ходзон. Добри резултати за унищожаване на плевелите в соята се получават с прилагането на някои от следните хербициди - третиране след сеитбата, преди поникването: гардиан в доза 200-300 мл/дка, стомп 33ЕК - 400 мл/дка, пивот 100 СЛ - 120 мл/дка, трофи - 220-320 мл/дка. Третиране във фаза 3-ти - 5-и лист на плевелите (10-20 см на балура) - набу екстра - 400 мл/дка, тарга супер 5 ЕК - 250 мл/дка, фузилад форте - 130 мл/дка, фуроре супер 7,5 ЕВ - 200 мл/дка, ажил 100 ЕК - 80 мл/дка. При влажна есен като десикант може да се приложи раундъп в доза 400 мл/дка или реглон форте - 300 мл/дка. По този начин ще се увеличи добивът и ще се понижи значително влагата в зърното.