Подходящо ли е всяко място за овощна градина

16-03-2004 г. Върху климатичните условия голямо влияние оказва релефът на мястото. За създаване на овощни насаждения се предпочитат северните, североизточните и северозападните склонове. Това е така, защото южните склонове са по-топли. Намиращите се върху тях овощни сортове цъфтят напролет по-рано и се повреждат повече от повратните студове. Ако мястото е с южно изложение, трябва да се застъпят по-късноцъфтящи сортове, при които вероятността от повреди е по-малка. Върху климатичните условия на даден терен влияние оказва наличието на големи водни басейни (морета, реки, язовири). Те правят климата по-мек. Колебанията в температурите в тези райони стават в по-малки граници. Поради това повредите по овощните растения са по-слаби. За нормалното развитие на овощните растения от голямо значение е състоянието на почвата (дълбочина на коренообитаемия почвен пласт, механичен състав, водопропускливост, наличие на хранителни вещества, височина на почвените води, реакция на почвата). Подходящи за овощни градини са почвите с достатъчно хранителни вещества, с дълбочина не по-малко от 60 см. Растежът на кореновата система силно се затормозява от липсата на кислород, когато почвите са тежки по механичен състав и силно преовлажнени. От друга страна, леките, силно пропускливи почви по-бързо изсъхват, поради което се налага по-често поливане. При избор на място за овощна градина трябва да се съобразяваме и с нивото на подпочвените води. Плитките подпочвени води (по-малко от 1,5 м от почвената повърхност) се отразяват крайно неблагоприятно върху развитието на овощните растения. Такива води изместват въздуха, намиращ се се в горния почвен слой, което води до задушаване на корените. Най-чувствителни към липсата на достатъчно въздух в почвата са бадемът, кайсията, прасковата и черешата. За някои овощни видове от значение е наличието на повече варовик в почвата. На варовити почви прасковата и дюлята (като подложка за крушовите сортове) страдат от хлороза - листата им пожълтяват още през лятото. На такива почви за прасковата и крушата трябва да се използват подходящи подложки с по-голяма устойчивост към варовика. При избор на подходящо място за овощна градина трябва да се има предвид и т.нар. умора на почвата. Тя е налице след повторно отглеждане на даден овощен вид на едно и също място. Правят се грешки, когато на мястото на загинало дърво се постави младо растение от същия овощен вид. За предпочитане е след изкореняване на дърветата от костилкови да се засаждат такива от семкови видове и обратно. Желателно е да се използват устойчиви на почвена умора подложки. Съобразявайки се с изброените ограничаващи фактори, добрият стопанин ще направи подходящ избор на площ за овощна градина - гаранция за по-нататъшни успехи.