Начало » Важно за фермера » Растениевъдство
07.09.2010 г.

Сладкото и ароматно грозде вече зрее

Късайте само зрелите гроздове
Сладкото и ароматно грозде вече зрее

Вносните десертни грозда, които на външен вид са перфектни, но нямат традиционните вкусови качества типични за нас, постепенно се изместват на пазара от нашите. Ранните сортове, които отглеждаме вече са в консумативна зрялост и допълват със сладост и аромат трапезата ни.

[B%]Късайте само зрелите гроздове[%B]

Десертното грозде се бере на два-три пъти. Огледайте и откъснете само зрелите, това е добре и за лозата, защото ще насочи силите си към останалите гроздове и те ще се налеят. Желателно е да работите след като се вдигне росата. Ако е възможно, избирайте сухо време, в дъждовно гроздето ще се запари и много бързо ще се развали. Има опасност честите превалявания в някои части на страната през това лято да намалят захарното съдържание. Затова, ако е валяло, трябва да мине малко време, за да се изпарят водните капки по зърната и листата. Падне ли по- обилен дъжд, брането трябва да бъде след два-три дни, за да може гроздето да възстанови отчасти първоначалната си захарност. Восъчният налеп по зърната по възможност при брането трябва да се запазва. За да не се нараняват зърната гроздовете се режат с цялата дръжка. Тя трябва да е нагоре когато се редят в единични щайги. Премахвайте и всички смачкани, изгнили и повредени зърна, защото те бързо ще заразят здравите.

[B%]Ранни сортове отглеждани у нас[%B]

Най-ранният Мечта е със средно голям полусбит грозд и златисти зърна с мискетов аромат. Суперран Болгар има добра родовитост, едри кехлибарени зърна с много приятен вкус. Плевен е с едри жълти зърна, устойчиви на напукване и гниене, понася транспорт. Мискет тракийски ражда много, зърната са месести, хрупкави, с приятен мискетов аромат. Армира и Надежда имат конични едри зърна с приятен вкус. Мискет Плевенски има големи гроздове, тъмносиньо оцветени. Надежда и Брестовица са предпочитани сортове заради едрите си продълговати жълтозелени зърна. Ран мискет хамбургски е един от най-ранните сортове. Гроздът му е голям, рехав с мискетов аромат, добре се съхранява. Мискет русенски е с много едри зърна, с тъмно виолетова кожица и изобилен восъчен налеп.

Русалка е харесван сорт, защото е без семки, неговите гроздове са едри и с розова багра. Зърната на сорта Русалка 3 са тъмносини.

От чуждестранните сортове у нас добре се приемат Перла, Чауш, Шасла доре, Кардинал.

Перлата има унгарски произход, много ранен сорт е със средно големи гроздове, с кехлибарени, вкусни и с мискетов аромат зърна. Чауш при добро опрашване дава богата реколта, има големи гроздове и едри жълтозелени вкусни зърна. Опрашва се от Шасла доре, който също е много родовит, с едри златисто жълти зърна. Кардинал е предпочитан заради едрите като изрисувани гроздове с тъмно виолетови зърна.
Сладкото и ароматно грозде вече зрее
5691

Последни материали
Виж
Затварянето на заведенията и намалелият износ наводниха пазара
Цената на пилешкото в ЕС е на 5-годишен минимум
Ръстът на приходите и доставките обаче плавно забавя скорост
Турция е спечелила близо 2 милиарда долара от износа на лешници през сезона
Предстои хуманно умъртвяване на птиците
Откриха птичи грип във ферма с 28 500 кокошки-носачки в Асеновград
Поскъпнала е единствено захарта
Цените на храните в света са на 17-месечно дъно
След поредния провален сезон производителите се замислят за алтернативи
Градушки довършиха реколтата от костилкови плодове в Италия
Особено силен е ръстът при млечните и преработените месни продукти
Износът на животинска продукция от Литва расте въпреки коронавируса
Свързани материали
Виж
Затварянето на заведенията и намалелият износ наводниха пазара
Цената на пилешкото в ЕС е на 5-годишен минимум
Ръстът на приходите и доставките обаче плавно забавя скорост
Турция е спечелила близо 2 милиарда долара от износа на лешници през сезона
Предстои хуманно умъртвяване на птиците
Откриха птичи грип във ферма с 28 500 кокошки-носачки в Асеновград
Поскъпнала е единствено захарта
Цените на храните в света са на 17-месечно дъно
След поредния провален сезон производителите се замислят за алтернативи
Градушки довършиха реколтата от костилкови плодове в Италия
Особено силен е ръстът при млечните и преработените месни продукти
Износът на животинска продукция от Литва расте въпреки коронавируса
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2020
Essential SSL

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам