Януари 2004-а стотици мандраджии, колбасари и колячи ще плачат

22-12-2003 г. Старата нова новина, която си знаем, но и която ще полее като студен душ над 300 преработвателни обекта през януари - кланици, мандри и колбасарници, е, че няма начин да не бъдат затворени, щом не са започнали да се привеждат към хигиенните изисквания на Евросъюза по сроковете и схемата, начертани от НВМС. 188 от тях подлежат на окончателно затваряне, останалите на временно, докато станат готови. Честно казано, мнозина се надяваха да има още един-два гратисни периода, които да им бъдат отпуснати в рамките на 2004 г., за да не изпаднат от списъка на работещите. Възможно ли е това, попитахме в НВМС, за да могат засегнатите да се ориентират и да започнат да инвестират в промените по ЕС-модел. Категоричният отговор е: "НЕ". Обяснението към него: никой повече не може да ни го позволи, няма евроинстанция и евроинспектор, с които бихме могли да предоговорим подобно нещо и пред които да се примолим да ни разберат за сетен път. Имаше две отлагания на сроковете, които се дадоха на българските преработватели да започнат да се привеждат в нормите. Просто всички срокове и всички гратиси изтекоха! Мотивът пък, който би трябвало да разберат и самите потърпевши и да се стреснат от него, е следното питане на наши и европейски ветеринари: Сещате ли се какво ще стане през 2007 г., когато България бъде приета в ЕС... За един ден границите се отварят, сертификатите падат и една стока, която вчера е заготвена в Хамбург например, след 2 дни е дошла на нашия пазар - така д-р Илиян Костов, директор на ДВСК, се опита образно да обясни какво очаква нашите преработватели и пазари само след има-няма хиляда и малко дни. Така че през януари 2004 г. стотици ще хлопнат врати, а те са една четвърт от 1200-те регистрирани мандри, колбасари и кланици. Какви са все пак сроковете и шансовете на четирите групи обекти по класификацията на НВМС? Първата малобройна група от предприятия вече отговаря на ЕС-изискванията, във втората са такива, на които малко не им достига, към третата са тези, които имат потенциал според оценката на експертите, но не са започнали да работят по една или друга причина. Те ще бъдат затворени само временно, докато започнат работа по бизнесплановете си. Четвъртата група за жалост е безнадеждната и в нея засега са тези 188, подлежащи на окончателно затваряне. •Трябва да кажем, че и в страните, които ще станат ЕС-членове от първата вълна през 2004 г., го има същия подобен проблем. Но Европейската комисия наскоро сериозно ги предупреди за последно да затварят нередовните обекти, за да нямат по-неприятни присъединителни пречки. За да не се повтори тази картина, за българските обекти не може да има никакви отстъпки и МЗГ окончателно разбра, че е невъзможно дори да се преговаря по този пункт. НВМС не иска да затваря предприятията, а да им даде възможност да се преструктурират, казаха оттам. Затова на преработвателите се отпусна по-широка възможност да ползват САПАРД, да въвеждат системите за самоконтрол, а функцията на НВМС ще остане да прави т. нар. контрол върху контрола. Но въпросът опира до две неща, обясняват ветеринарите - първото е да се заделят наистина средства за промяна на сградния фонд и оборудването, но второто, което се оказва много трудно, е да започне промяната в манталитета на работа. • По родната статистика засега най-бавно се готвели за ЕС фирмите от сектор месодобив. Там процесите са свързани и с най-много инвестиции, заради което наскоро мониторинговият комитет прехвърли повече средства от САПАРД именно към този сектор. - В четвъртата група предприятия, които трябва да бъдат затворени у нас до края на годината по последни цифрови данни влизат: влизат 11 големи (с индустриален капацитет) и 39 малки кланици, 11 големи и 19 малки преработватели на месо, 42 големи и 67 малки мандри, даде справка ДВСК. Всички те са получили предписания от службата и са сложили подписите си под тях, че знаят какво ги очаква. - А какво ще става с третата група фирми, т.е. тези, които са определени като имащи потенциал, но не правещи нищо? - Нямат време, до края на годината трябва да напишат бизнесплановете си за развитие и да започнат да работят по тях, казаха от НВМС. Допълват, че ще им помагат за това. Тези фирми, за разлика от фаталната четвърта група, ще бъдат затваряни временно, но щом станат готови с бизнеспроекта си, ще могат веднага да подадат молба и да бъдат пуснати отново да работят. Може на 1 февруари да те спрат, но още на 20 февруари да те пуснат, ако си готов, уточниха експертите.