28-10-2003 г. Методът за отглеждане на водоплаващи птици върху скаров под е сравнително нов. Най-напред е приложен в Южна Франция, но напоследък се внедрява в много страни в Европа и в Израел. Трябва да се има предвид, че климатът в Южна Франция е по-мек, отколкото в нашата страна и рисковете при прилагането му в по-студени райони може да се окажат големи. Предимствата на този метод, които изтъква специалистът Ангел Рангелов, са, че върху единица подова площ може да се отглеждат повече птици, избягва се контактът със земята и екскрементите, намаляват се до голяма степен хранителните разстройства, причинени обикновено от поглъщане на част от постелята, избягва се опасността от паразитни заболявания, а освен това се подобрява и микроклиматът в сградата. Какво предлагат специалисти от сдружението по гъсковъдство в Южна Франция Сградите може да са няколко вида, но общото е следното: Постройките са дървени, разделени на две части - покрита, отоплявана и открита. Откритата е оформена като двор, но може да се направи и лек навес над част от площта. Един от моделите е за 150 патета или 100 гъсета. Необходимата площ в този случай е с дължина 11,2 м и широчина 6 м, като закритото помещение е с дължина 6,2 м. При модела за 300 патета или 200 гъсета площта е съответно 18,2 и 6 м, като закритото помещение е дълго 8,2 м. За ограда служат дървени летви или мрежа с височина 90 см. Разстоянието между летвите е 10 см. На стените от външната страна се закачват хранилките и поилките. Подът казахме, че е скаров. Той се монтира на височина 20 мм. Прави се от летви, но те трябва да са с трапецовидна форма - отгоре да са широки 20 мм, а отдолу да са 15 мм, така че екскрементите и водата лесно да се оттичат. Разстоянието между летвите е 15 мм. Тези летви се заковават върху греди, дебели 10-12 см, дълги 2,5 м и широки 10 см. Скарите са повдигнати от земята (или бетонираната площадка) на височина 70-100 см върху метална или дървена конструкция. В последно време дървените скари се изместват от пластмасови или от телени плоскости с пластмасово покритие.