Осигуряване на успешно презимуване

25-06-2008 г. Подхранването, ако се извършва с хранилката всяка вечер, ще продължи дълго време. По-добре сиропът да се налее в празна пита и привечер да се сложи в средата на гнездото между питите с пило. Само за една нощ, за да ликвидират разделянето на пилото, пчелите ще пренесат сиропа в крайните пити, а в многокорпусните кошери, в горния корпус. На другата вечер празната пита се изважда и на нейно место се слага втора. Така, докато пчелите престанат да пренасят сиропа. Празната пита побира около 2,5 литра сироп. При необходимо запасяване от малки количества или имаме повече време, ако подхранването е започнало по отрано, най-подходящ е сиропът 1:1. Но ако количеството е по-голямо, по изключение, сиропът може да бъде малко по-гъст, но не повече от 1,5:1 (захар:вода). Ако гъстотата е по-голяма от указаната, пчелите не могат да инвертират сиропа напълно въпреки че поради гъстотата му го запечатват. По-късно, при консумацията му, от пчелите през зимата се налага да го доразградят при крайно неподходящи условия, ако своевременно не е кристализирал. Ограничението от 5–6 кг захар, както се препоръчва в литературата, за допълване на храната за зимата смятам, че не трябва да се спазва. След като допълването се извършва със захарен сироп, то преработката му трябва да става от пчелите, които няма да зимуват А не по средата на зимата да даваме питки, захарта от които да се преработва от зимуващите пчели в най-трудния период от живота им, използвайки белтъчните натрупвания около органите си поради липса на цветен прашец от природата по това време. В чужбина, не зная по какви съображения, оставят пчелите да зимуват само на преработена захар и пчелите им преживяват зимата. При нас, когато имаме бързо кристализиращ мед или манов, какъвто е в Странджа планина, храната за зимата също изцяло е от захар. От това следва, че може да даваме захар общо с наличния мед в питите до допълване на необходимото количество. Но в никакъв случай не трябва, за нашите условия, да изземем наличния доброкачествен мед и да попълним целия запас със захар. В началото на зимуването пчелите ще консумират преработеният захарен сироп, в който няма несмилаеми частици, които да запълват задното им черво. При започване развитието на семейството в края на зимата пилото вече ще бъде захранвано с нектарния мед, който е в горната част на питата, с всичките му полезни съставки. Според научните авторитети зазимяването може да се извърши, като в питите се осигури 2–2,5 кг храна. Но при такива количества през втората половина на зимата трябва да извадим от гнездото празните пити и на тяхно място да сложим медови пити от склада. Ако нямаме такива пити – кристализирал мед в марля. В краен случай, въпреки недостатъците – традиционните захарни питки върху горните летви на питите. В противен случай, при ранна поява на пило, има съмнения за благополучния изход от зимуването. При осигурена храна над 18–20 кг на всяка пита, ще има най-малко запечатана храна на 4/5 от площта на Дадан-блатова пита. Също така, ако питите са пълни до долу, до цъфтежа на ранните медоносни растения, проблем за благополучния изход от зимуването няма да имаме Но пълните пити с храна предполагат обезателно осигуряване на подрамъчно пространство и надраскване 5–6 см запечатания мед в долната част на питата при зазимяването. За Лангстрот-Рут са необходими пълни пити в горния корпус и венец от храна, по-голям в крайните и нулев в средните пити на долния корпус. Най-важното условие, когато се дава сиропът е да има пило и принос на цветен прашец Това е важно, защото приготвяйки храната, пчелите кърмачки също консумират от направената кашичка с цветен прашец, което способства да се отделя ензима инвертаза, който разлага захарта на усвоими за пчелите компоненти. Ако няма пило, пчелите не използват прашеца в питите (ако го има). За разлагането на захарта от сиропа използват мастното си тяло. При липса на принос на прашец от природата, когато извършваме подхранването за дозапасяване с храна, примерно поради засушаване, трябва да осигурим белтъчни заместители. В научните среди има противоречиви мнения за тях, дори се стига до пълното им отричане. Естествено, заместителите никога не могат да осигурят на пчелите това, което им дава прашеца, но при липсата му се налага да ги използваме. В световен мащаб изследванията за заместителите на цветния прашец повече са в положителна посока. Практиката и при мен показва, че от тях все пак има полза. Какви заместители ще употребим е въпрос на предпочитание и наличност. Привърженик съм на не един, а на букет от заместители. В литературата се среща препоръката да се съчетават подхранването за допълване на запасите за зимата, със стимулиране яйцеснасянето на майката. Пчелите, които ще зимуват, освен че ще отглеждат пило, ще трябва да се справят и с нелеката задача, с разлагането на захарта от сиропа. Това при оскъдните количества цветен прашец от природата и дори при липсата му по това време, въпреки даването на заместители ще бъде предпоставка за изтощаване на пчелите недохранване на пилото, голям подмор и нежизнени пчели в края на зимата. Това в пълна степен се отнася за тези пчелари, които продължават да допълват храната за зимата през целия август и септември, а дори и по-късно, с което провокират късното яйцеснасяне на майката. Оживлението, което се вижда в тези семейства е за сметка на голям подмор през зимата от изтощените пчели. При попълване на зимните запаси от храна стремежът е колкото се може да облекчим труда на пчелите, които ще зимуват, затова и преработката на сиропа я извършват пчелите, участвали в пашата и младите пчели, излюпени преди 5–10 август, които няма да зимуват. Знаем обаче, че в действията си пчелите се ръководят от наследени инстинкти, от които най-силен е осигуряването на храната. На второ място е инстинктът за продължаване на рода. Следователно вътрекошерните пчели, които няма да зимуват с оскъдния есенен цветен прашец, ще хвърлят усилие да преработват сиропа, а изхранването на пилото ще остане на заден план Но пчелите от това недохранено пило, в такъв случай, ще бъдат непълноценни, а те са тези, които ще отглеждат пилото за зимните пчели и самите те ще зимуват. Има ли начин да решим този проблем за по-добро изхранване на това пило по време когато допълваме храната за зимата? Работата по преработка на сиропа, която я извършват пчелите, може да я извършим ние, като разложим (инвертираме) сиропа, а младите пчели да обърнат по-голямо внимание за изхранване на пилото. Ст.н.с. Стройко е разработил начина на инвертирането на сиропа по следната рецепта: захар – 72%, мед - 8% и вода - 20%. При постоянно загряване 35–40◦ и периодично разбъркване за 10-12 дни захарта ще се разложи и ще се получи сироп с гъстотата на меда. Но тъй като през капилярната тръбичка на хоботчето може да преминава сироп с гъстота до 70%, по-гъстия сироп пчелите трябва да го разреждат със слюнка, което допълнително ги изтощава. Ние и тук може да им помогнем, като инвертирания сироп го приготвим малко по рядък - сухото вещество да бъде 70% и водата - 30%. Такъв сироп ще получим с пресен мед-два буркана; 15 кг захар и 7 л вода за една тенекия. Ако медът не е съвсем пресен, се слага по-голямо количество. Този сироп изисква само пренасяне от старите пчели. Малко затоплен и налят в празна пита достига до 3 кг. Допълването на храната с такъв сироп ще стане по-лесно и в още по-кратки срокове, което е от значение, когато кошерите са повече. Може да се сложат и по 2 пити наведнъж, особено при многокорпусните кошери, може също да заделим от някои семейства пита с храна за отводките с резервните майки. Подхранването с инвертиран сироп има и това предимство, че от вложената захар почти нищо не се губи, докато при обикновения захарен сироп, преработван от пчелите, за възстановяване на енергията им, се изразходва близо 23% от захарта. Или ако подадем 4 кг захар, в питите ще бъдат сложени 3 килограма. Накрая искам да отговоря на въпрос от пчелар Понякога непредвидени обстоятелства възпрепятстват допълването на храната за зимата да стане в подходящото време. Налага се то да стане по-късно, въпреки недостатъците, включително и развитие на късно пило. И в този случай най-подходящ е инвентирания сироп с указаната гъстота. Той най-малко би изтощил пчелите, които ще зимуват. Но това трябва да бъде изключение, а не правило. От в. Пчела и кошер