В складовете няма място за вредители

24-06-2008 г. В складовете зърнените храни се нападат от много вредители, които са обединени под наименованието складови неприятели. С най-голямо икономическо действие са житна гъгрица, оризова гъгрица, суринамски брашнояд, мавритански бръмбар, зърнов молец и сив брашнен молец. За недопускане на загуби по време на съхранението, зърнопроизводителите трябва да познават биологията на тези неприятели, за да вземат навреме необходимите превантивни мерки. • Житна гъгрица - Sitophilus(Calandra) granarius L. Житната гъгрица е един от най-важните неприятели на складираните зърнени храни. Напада пшеница, ечемик, царевица, ръж, овес, ориз. Храни се още с брашно, трици, макарони, фиде и други продукти при съхранението им. Вредят възрастното насекомо и ларвата. Бръмбарът се храни, като нагризва зърната и частиците на млевните продукти. Ларвата се развива в зърното, изяжда вътрешността му и оставя само обвивките. Освен това изверженията на бръмбара и ларвата съдържат отровни за хората и домашните животни вещества и при консумирането на силно нападнати продукти съществува опасност за здравето им. Житната гъгрица развива 3-4 поколения годишно и зимува предимно, като възрастно насекомо, а по – ограничено като ларва и какавида. Бръмбарите зимуват главно в зърнените храни, като навлизат на по–голяма дълбочина в куповете и в местата, където зърното е затоплено, а също така и в пукнатините на стените, пода, тавана, в житните остатъци и други примеси. Напролет при затопляне на времето бръмбарите се активират. Когато температурата в складовете се повиши над 10оС, те копулират и женската започва да снася яйца. • Оризова гъгрица - Sitophilus (Calandra) oryzae L. У нас този неприятел има повсеместно разпространение и почти всяка година се наблюдава масовото му намножаване. Оризовата гъгрица нанася значителни повреди на складираните храни. Тя вреди по същия начин, както житната гъгрица и напада същите храни и млевни продукти. За нея е характерно и това, че уврежда зърната още на полето, по-късно и в складовете. Зимува както житната гъгрица. • Суринамски брашнояд - Sylvanus (Oryzaephilus) surinamensis L. Суринамският брашнояд напада зърнените храни, млевните продукти, сушените плодове и зеленчуци, къоспе, шрот и други. На зърното вреди като нагризва ендосперма отвътре в издълбаните от първоначалните неприятели галерии. Суринамският брашнояд развива 2-3 поколения годишно и зимува като възрастно насекомо. • Мавритански бръмбар - Tenebroides mauritanicus Най-често срещаният неприятел в складовете за зърно, млевни продукти, семена и други стоки е мавританският бръмбар. Той напада още тестени изделия – макарони, юфка и други, както и семената на културните растения, на които изгризва зародиша. Развива едно поколение годишно и зимува като ларва, а по-рядко като възрастно насекомо. • Зърнов молец - Sitotroga cerealella Oliv. Напада ечемика, царевица, пшеницата и ръж. Вреди гъсеницата, която оплита зърната с копринена нишка, влиза в отделно зърно и прекарва цялото си развитие в него, като се храни с вътрешността му, а обвивката остава незасегната. Зърновият молец развива 2-4 поколения годишно и зимува като гъсеница вътре в зърната. • Сив брашнен молец - Ephestia küehniella Zell. У нас се среща повсеместно и е много важен неприятел в мелниците, складовете за зърно и хлебопекарниците, където поврежда главно брашното и другите млевни продукти. Напада също така сушените плодове и зеленчуци, ядките на овощните плодове, шоколадови продукти и други. Вреди гъсеницата, която оплита брашното с копринени нишки, храни се с него и го замърсява с извержения. Сивият брашнен молец развива годишно 3-4 поколения. Той зимува като гъсеница, а по-рядко като какавида, обикновено в тръбите на мелниците и складовете за брашно.