Качеството на българския мед се цени в целия свят

11-09-2003 г. Световната асоциация на пчеларските организации провежда своите конгреси през две години от 1999 година насам. За първи път тази година Световният пчеларски конгрес “Апимондия” се проведе в Европа. Негов домакин беше столицата на Словения - Любляна. Близостта с България позволи на родните пчелари да участват както в деловата работа на конгреса, така и в специализираното търговско изложение на мед и пчелни продукти, което се провежда по същото време. След завръщането си от Любляна и Несебър, където пък се провежда едно от силните родни пчеларски изложения, за разговор потърсихме Васил Палазов, председател на Областния пчеларски съюз в Плевен. - Г-н Палазов, в предварителния разговор казахте, че българското участие в Световния пчеларски конгрес е предизвикало огромен интерес. Направете сравнение между България и Словения в областта на пчеларството. - В сравнение със Словения нашата пчеларска организация е по-млада - Българският пчеларски съюз е на 103 години, а те имат над 120-годишен опит в организираното пчеларство. Много интересен за нас беше и фактът, че първата пчеларска организация в Словения е била създадена преди 222 години. Но, ако трябва да сравняваме - у нас пчелните семейства, а и пчеларите, са над 2 пъти повече, отколкото в Словения. Друго българско предимство е, че в бранша вече има много млади хора, както и това, че в пчеларството у нас се работи на професионална основа. В Словения в момента има около 8 000 пчелари и 160 000 пчелни семейства. Тази страна се смята за родина на Краинската пчела. Добре развитото пчеларство - като природни дадености и като наука, са дали повод на организаторите на световния конгрес “Апимондия” да я изберат за европейски домакин тази година. - В рамките на конгреса е имало и изложение на мед и пчелни продукти. Разкажете малко повече. - 96 фирми от цял свят участваха в специализираното изложение със свои щандове. Освен мед и пчелни продукти, в това изложение бяха показани различен пчеларски инвентар, както и последните постижения на механизацията в бранша. Отделно направление в изложението беше козметиката на базата на меда и пчелните продукти. Българското участие беше от фирма “Сизиф” и продуктите, които показахме, наистина предизвикаха интереса на пчеларите не само от Европа, а и от целия свят. Може би ще бъде любопитно да кажа, че пакетът с каталози, който донесохме от конгреса, тежи повече от 5 килограма. По време на следващата учебна година ще предоставим всички тези материали, на членовете на областния съюз, за да се запознаят със световните постижения в областта на пчеларството. - Каква задача си поставихте като Областен пчеларски съюз за участието ви в световния конгрес? - Най-важната ни задача беше да представим българското пчеларство като цяло. Това беше направено с трите научни доклада, изнесени от български специалисти. Темите бяха свързани с българска разработка на препарат на базата на природни продукти за борба с вароатозните заболявания, с качеството и стандарта на прополиса и с основните проблеми на биологичното пчеларство в България. Що се отнася до задачата ни като плевенска организация, то тя беше свързана с това да поканим пчелари от цял свят за участие в нашето вече традиционно международно пчеларско изложение в Плевен. През 2004 година то ще се проведе на 7 и 8 февруари и както знаете, се организира основно от “Партнерс експо” ООД. Проведохме и срещи с търговци и производители на пчелни продукти. Определено се казаха добри думи за българския мед. - Обсъждана ли беше темата за цената на меда - Да, имахме множество разговори за изкуствено задържане на цената на меда. Специалисти се изказаха, че това положение ще бъде временно и в тази връзка моят съвет към пчеларите от Плевен и региона е малко да задържат продаването на меда. Смятам, че спокойно на производителите ще бъде дадена цена от 3 лева. - Веднага след Словения участвахте в няколко пчеларски форума в България. - Да, веднага след Любляна заминахме за Несебър, където ежегодно се провежда специализирано пчеларско изложение. Това е едно наистина много силно изложение. Проведохме срещи и с пчелари, и с търговци. За съжаление плевенско участие с щанд в Несебър нямаше. Интересно за нас беше посещението ни в образцови пчелини в Бургаско, където вече е добре развито подвижното пчеларство. Ако се върна към участието ни в световния конгрес, не мога да не отбележа, че имахме възможност в Хърватска да посетим градчето Радовлик, в което има огромен музей на пчеларството с над 100-годишна история. Много по-млад, но направен на ниво, пчеларски музей видяхме и в Поморие. - Вече сте в Плевен. Продължава регистрацията на пчелните семейства в региона. Как върви този процес? - На почти всички места кошерите се проверяват. вече съм подал информация за това, че все още няма изградена комисия в три населени места в община Плевен и се надявам въпросът да бъде разрешен. До момента са открити над 40 огнища на американски гнилец в региона. Това означава близо 50 пчелни семейства да бъдат изгорени. Моят апел към проверителите е за по-съвестно извършване на това мероприятие, защото това е много важно за общия здравен статус на кошерите. Смятам, че до края на септември ще успеем да се справим с провеждането на профилактичните прегледи на пчелините в Плевенска област. Интервю на Ваня ПЕТРОВА, вестник Посредник