Съхранение и разграждане на оборския тор

27-06-2007 г. За доброто съхраняване на твърдия тор, получен от домашните животни, площадката трябва да бъде бетонирана и размерът й да е достатъчен за да се побере цялото количество, отделено през зимата. В противен случай трябва да се предвиди извозването на тора на друго място и компостирането му. Оттичащите се течности да се отвеждат с канал в торовата яма. Разграждането на твърдия тор започва още на площадката за съхраняване. За да протече правилно ферментацията, торът трябва да не бъде прекалено мокър; да не е прекалено сух; да не съдържа нито прекалено много, нито прекалено малко слама. Степента на разграждане зависи от срока на съхранението. Твърдият тор може да се използва за торене след 0-5 месеца. Трябва да се знае, че 1 куб. м твърд тор тежи 700-900 кг в зависимост от количеството на сламата и степента на разграждане. В зависимост от срока на съхранение и степента на разграждане торът бива: пресен (0-1 месеца); средно угнил (1-3 месеца); угнил (3-5 месеца). В средно угнилия тор една трета от азота се усвоява бързо от растенията (през годината на внасянето), две трети от азота се усвоява продължително - през следващите 4 години. Разграждането на твърдия тор започва с натрупването му на купчина. Това е аеробна ферментация (необходимост от наличие на кислород). Хранителните вещества стават достъпни за почвата и за растенията -въглехидратите, мазнините, протеините, аминокиселините и азотът се преработват в тъкани на бактериите, намиращи се в тора или в компоста. Част от тях се губи под формата на топлина, която се развива в купчината. Целулозата, лигнинът и минералните вещества се разграждат се преобразуват в угнил тор, компост и хумус. Загряването на тора се дължи на развитието на термофилни бактерии, които повишават температурата във вътрешността на купчината до 70 градуса. Унищожават се повечето от причинителите на бактериални, вирусни и гъбни заболявания по животните и повечето яйца и ларви на паразитите. Унищожават се и част от семената на плевелите. Сламата се разгражда в различна степен според срока на съхраняване. Тя освен че съдържа хранителни вещества, е необходима и за добрата ферментация на тора. Всяка отделна сламка служи като проводник на кислород в купчината тор. Достатъчното количество тор подобрява качеството на тора или на компоста; ферментацията му и здравословното състояние на животните (сухи легла).