Продукцията, произвеждана във вертикални ферми, ще възлезе в стойностно изражение на 6 млрд. долара през 2022 г., увеличавайки се с 26% в сравнение с 2016 г., смятат експерти на компанията за пазарни анализи и прогнози Market Research Future, цитирани от електронното издание AgroXXI.
Експертите отдават популярността на вертикалните ферми на бързото изтощаване на обработваемите земи и понижаването на плодородието им, както и на ръста на търсенето на хранителни продукти, обусловен от динамично увеличаващото се световно население.
Освен това във вертикалните ферми се отглеждат почти изцяло биологични продукти (зърно, зеленчуци, плодове). Постоянно растящото търсене на биолотични продукти стимулира интереса на развитите държави да подкрепят този сегмент от градското стопанство.
Още едно предимство на вертикалните ферми е възможността да бъдат получавани 5 пъти по-големи реколти (а при салатите дори 350 пъти по-големи) с използването на едва 5% от водата, необходима за традиционното растениевъдство.
Налице са обаче и редица сдържащи фактори, които могат да доведат до забавяне на темпото на развитие на вертикалното фермерство. Особено важен сред тях е високото ниво на първоначалните инвестиции, които за голяма вертикална ферма в развитите държави могат да достигнат между 200 и 500 млн. долара.
Вторият голям проблем е цената на енергоносителите, като се започне от разработването на технологията за осветяване на растенията и се стигне до цената на покупка и инсталиране на слънчеви лампи, светодиоди, огледала, инсталации за пречистване на отпадъчните води, роботи, датчици и създаването на контролирана среда.
